第一次喝酱香型白酒的人，大多数都会觉得它不好喝，十分难入口，有的甚至会产生排斥心理，这是为什么呢？①人体难以感知酱香型白酒丰富的风味物质。酱香型白酒在自然酿造的...(展开)

在葡萄酒的专业品评中，经常可以看到酒体轻盈、酒体饱满的字样，但很多人其实并不太清楚葡萄酒酒体轻和重的区别，其实区别非常大，酒体轻的葡萄酒口感会比较酸脆、酸度偏高...(展开)

霞多丽干白葡萄酒是世界上最经典的白葡萄酒，因为霞多丽葡萄品种多变的风格和广泛适应性，所以许多地区的生产出来的干白葡萄酒都有不同的风味，而且即使是相同地区的霞多丽...(展开)

在日本清酒的酒瓶上，经常可以看到甘口、辛口等字样，从字面上来理解就是甜一点、辣一点，这样来理解方向没问题，但准确度不够，因为日本清酒甘口和辛口的区别并不在味道上...(展开)