重视饮食卫生，严防“病从口入”对各地的风味小吃、名优土特产食品应以品尝为主，一次不宜吃得太多，更不能暴饮暴食，以免引起消化不良等。
此外，还应注意饮食卫生，不吃不洁和生冷食品，防止病毒性肝炎、痢疾、伤寒等肠道传染病经口进入。
科学安排活动，防止过度疲劳美好的景色，常使老年人留连忘返，马不停蹄地连续观赏，极易出现过度劳累。如出现乏力、多汗、头晕、眼花、心悸等症状时，应及时休息，不可勉强坚持。患有心血管病的老年人，更要加强自我监护。
强化安全意识，防止意外伤害老年人腿脚不便，步态不稳，易发生伤害事故。因此，秋游时，最好有亲朋好友陪伴，否则，生病或发生意外，无人照顾，后患无穷。
为防止老年人跌跤发生伤害，最好佐以手杖；乘车时，最好选择中间位置及舒适座位，以防晕车引起恶心、呕吐等。此外，老年人在体力、耐力上均不如青年人，游玩时应量力而行。
注意防寒保暖，适时增减衣服秋季，昼暖夜凉，温差悬殊，气候干燥。老年人由于适应性差，容易引起感冒等呼吸道传染病。
因此，在秋游前，应备足备齐衣物用品和药品，以防不测。每到一地，要根据气候变化，随时增添衣服，使身体常保温热感，以避免外感风邪，诱发疾病。
