每个孕妇在怀孕期间都非常期待宝宝出生的那一刻，孕期也时刻小心的保护着宝宝的安全和健康！孕妇饮食和宝宝的发育是息息相关的，孕妇饮食营养全面这样生出来的宝宝才会健康！那么孕妇饮食食谱该怎么搭配呢，赶紧看看下文详细的介绍吧！
孕期吃这些有损胎儿智力
孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。
生一个聪明伶俐的宝宝，称得上是每个准妈妈的期望，除了在孕期注重胎教以外，在饮食上孕妈妈们也要格外注意，有些食物会损害胎儿大脑发育，堪称胎宝宝的聪明杀手，孕妈妈们要远离它。
胎宝宝的智力杀手一：味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，医学研究表明，妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，而锌是胎儿生长发育之必需品，它影响孩子出生后的体格和精神发育，因此为了宝宝智力，孕妈妈们要少吃味精。
世界卫生组织曾提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。动物试验佐证了，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能，因此妈妈们也要注意了，即使孩子大了也尽量少给它吃含味精多的食物。
胎宝宝的智力杀手二：榨菜
榨菜属于过咸食物，其中含有较多的盐分，其实人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下即可。习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期缺血缺氧，导致智力迟钝，记忆力下降，榨菜类的腌制酸菜中还含有亚硝胺，可能导致胎儿畸变，所以孕妈咪不宜多吃此类食物，甚至与榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣酱等也应少吃。
像这类过咸的榨菜放置过久，并不是好的营养食物，孕妈妈多吃新鲜的应季蔬菜才是健康之道。胡萝卜含有大量以维生素A为主的多种维生素、无机盐和钙质等，营养丰富，有“小人参”的美誉，为健脑佳品，孕妈妈厌倦了胡萝卜入菜，不妨试着做一道胡萝卜苹果汁吧。
胎宝宝的智力杀手三：腊肉
像腊肉、熏鱼、烧鸭、烧鹅这些食物中一般含有过氧脂，过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。因此像这种曾在200℃以上油温中煎炸过或长时间曝晒过的食物孕妇还是以不吃或少吃为好。
腊肉中含有的过氧脂让人担心，其实孕期妈妈没有必要吃腊肉，新鲜肉营养更丰富，并且烹饪方法多样，即使不会下厨的准妈妈也能轻松的做一道窝笋炒肉片。
胎宝宝的智力杀手四：酒精
研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因，因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜.对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。
孕妇饮食注意什么
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜滥服温热补品
孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
不适合孕妇的饮食，要注意啦
动物肝脏
肝富含维生素A、对补血也很有帮助。但是吃多了会导致胎儿畸形。孕妇一天的维生素A的摄取量不得超过7800μg。不注意的话很容易导致营养过剩。而牛肝是动物肝脏里最适合孕妇食用的。
生肉
在我国原本没有吃生肉的习惯，不过近年受国外的影响，很多人开始喜欢吃半熟甚至是三分熟的牛排。但是在生肉里有可能附有弓形虫(Toxoplasma gondii)等寄生虫。如果孕妇被感染之后，出生的孩子可能会出现精神发育缓慢、视力障碍、甚至脑瘫等先天性发育障碍。所以吃肉时必须要加热(67℃以上就可以杀死弓形虫)加熟，才可食用。
天然奶酪
未经过低温杀菌的柔软的天然奶酪(natural cheese)并不适合孕妇和备孕女性食用。天然奶酪中的李氏杆菌(listeria)会附着在子宫和胎盘，导致不孕或流产。所以可以选择食用再制奶酪(合成奶酪、processed cheese)。
咖啡因
国外有很多国家把孕妇的咖啡因摄取量定在了200mg~300mg(约2~3杯咖啡)。因为如果咖啡因的摄取量超过每天500mg以上，不孕的可能性会增加45%。而孕妇一天的咖啡因摄取量超过300mg的话会增加流产的可能性。
冰激凌
吃凉的东西，温度会从胃传到子宫、卵巢，会对备孕和受孕有影响。夏天的话，尽量避免冰镇水果、饮料、刨冰、雪糕和冰激凌等。如果实在想吃的话，可以慢慢的吃，放在嘴里等融化了、变恒温之后再吃。
不饱和脂肪酸
在欧美很多国家建议对不饱和脂肪酸的摄入量在每天5.8g以内。除了它对人体的必要性，过多的摄取会造成缺血性心脏病、冠心病、认知力低下、促进动脉硬化、诱发炎症以及过敏、导致不孕等等。对孕妇和胎儿及备孕女性有很大的坏处。
孕期饮食禁忌，哪些能信
传言一：山楂会引起宫缩
怀孕后，很多准妈妈喜欢吃酸甜口味的食物，比如山楂就大受欢迎。但山楂对子宫有一定的兴奋作用，大量食用可能刺激子宫收缩，轻者引起先兆流产，重者可能流产。
孕妇尽量少吃山楂，有过自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妇最好别吃。中国中医科学院教授杨力告诉记者，从传统中医学角度来看，山楂味酸甘，性微温，具有活血化瘀的作用，孕期不宜食用，尤其是体质较弱的孕妇更不能吃。孕早期胎儿着床不稳定。桃子、赤小豆等活血化瘀的食物也要避免。喜吃酸食的孕妇，可以选择西红柿、樱桃、杨梅、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等。
还有人说苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇不能吃。但专家指出，苦瓜中奎宁含量很少，效用微小，孕妇可适量食用。由于苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜多食，否则可能“破气”。
传言二：吃蛋奶可致过敏
在我国，婴幼儿是最易过敏的群体之一，有关预防过敏的孕期禁忌也备受准妈妈关注。
鸡蛋和牛奶营养丰富，孕妇应适量摄入。人们常说的牛奶过敏是指乳糖不耐症，如果不存在这个问题，建议孕期每天摄入一斤低脂奶，最好是一杯牛奶，再加一杯酸奶。关于鸡蛋，由于蛋黄中胆固醇含量较高，一些孕妇担心对血脂产生不良影响，不敢吃。最新版的《美国居民膳食指南》已取消对胆固醇的限制，因为高脂血症主要是代谢本身问题，与遗传、运动等关系更密切，对正常孕妇而言，每日一个鸡蛋不用有顾虑。
需要提醒的是，剖宫产是导致婴幼儿过敏数量逐年攀升的原因之一。临床研究显示，剖宫产会导致无家族过敏史的婴幼儿过敏风险增加23%，有家族过敏史的剖宫产宝宝，过敏风险将增加3倍。所以，准妈妈们应尽量选择自然分娩。过敏会通过遗传直接影响下一代，所以准妈妈们在孕期就要了解过敏知识、提高预防过敏意识，注意保持家居环境清洁。
结语：每个家庭都希望迎接一个健康的宝宝，孕期的饮食和健康是非常重要的，孕妈妈吃什么样的食物，宝宝就会吸收什么样的营养！所以大家平时一定要牢牢记住这些孕期的饮食注意事项哦，希望上述介绍的这些孕妇不能吃的食物，大家要牢记哦！
