孕期，孕妇最重要的就是饮食搭配了，孕妇饮食的营养决定胎宝宝的健康。那么，孕妇饮食营养怎么搭配呢？孕妇营养食谱怎么做呢？带着这些疑问，跟着小编到文中看看孕妇营养餐的做法吧！
目录
7、孕期营养误区 8、孕早期孕妇如何补充营养
孕妇吃什么对胎宝宝智力好
1、喝石榴汁
怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。胎儿在母亲子宫内成长期间以及出生后不久的一段时间内，由于脑部供血供氧都不很充足，所以有可能造成脑组织损伤和大脑性麻痹这样的脑部突发疾病。
由于缺血缺氧而引起的脑部肌肉萎缩在足月的新生儿中的比例是千分之二，而在早产儿中发病比例则更高。喝掺有浓缩石榴汁的水，生下的宝宝脑组织损伤的几率较小，比那些只喝糖水或其他饮料的低了60%。
新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。石榴汁里还有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。
2、香蕉
营养学家指出，怀孕妇女特别应在她们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉。
3、维生素C
维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。
4、钙
钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
5、糖
脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
6、维生素B族
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是和蛋白质共同作用的结果。
7、维生素A
维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。
8、维生素E
维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
9、碘
碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。
10、花生
花生的蛋白质含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。
11、瓜子
葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
12、松籽
以维生素(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富着称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
13、榛子
可以单吃，也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。
孕妇吃什么水果有营养
莲雾
非常利于孕妈咪食用。孕妈咪可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，还有治干咳、排浓痰的功效，是孕妈咪不可多得的食疗佳肴。
无花果
无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分，香甜可口，营养丰富，食用方便，不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药，非常适合孕妈咪日常食用。孕妈咪最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，而无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
红毛丹
红毛丹富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，很适合孕妈咪食用。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强孕妈咪免疫力。
榴莲
榴莲属滋补有益的水果，非常适合孕妈咪和产后新妈妈食用。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的孕妈咪食用;它还能改善孕妈咪腹部寒凉、促进孕妈咪体温上升，是寒性体质孕妈咪的理想补品。
山楂
活血化淤通经，有一定刺激子宫收缩的作用，在怀孕早期应注意要少量食用，有流产史或有流产征兆的孕妇应忌吃，即使是山楂制品也不例外。
荔枝、桂圆
从中医角度来说，妇女怀孕之后，体质一般偏热，阴血往往不足。此时，一些热性的水果如荔枝、桂圆等应适量食用，否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状，尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎，因为热性水果更易引起胎动不安。
猕猴桃
猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。爱美的孕妈咪们可多吃些猕猴桃，就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。有先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。
孕妇吃什么营养价值高
选择含铁蔬菜
孕妇在选择蔬菜的时候，应该选择一些易消化的，粗纤维的蔬菜。因为孕妇在怀孕期间很容易产生便秘。又不能用药物解决，所以我们要选择蔬菜来促进肠胃的蠕动，油菜含铁量比较高，芹菜粗纤维比较高，茄子中含有丰富的蛋白质，脂肪碳水化合物，以及钙磷铁等多种营养元素，是孕妇的佳品。
胡萝卜为首选
孕妇在怀孕期间，应该多吃含维生素a的食物，因为这种食物促进胎儿机体的生长发育，和母体各组织的增长。科学家曾研究，如果在妊娠期间缺乏维生素a非常容易导致流产，还容易使胚胎发育不良，所以维生素a的摄取是至关重要的。胡萝卜中就含有丰富的维生素a，孕妇应该多食用。
麦片
为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧！为什么？因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
柑橘
尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
坚果
如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。
干果
干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干。
孕妇在选用蔬菜的时候，应从营养的方面出发，孕妇吃什么菜好，吃什么菜更有营养，对胎儿发育和成长，起着很大的作用。另外孕妇每天应该多吃一只香蕉，香蕉中含有叶酸，这哪保证胎儿神经的发育，也能改善孕妇的情绪，多食用草莓也能促进食欲，防止贫血。健康绿色的食物是孕妇的首选。
孕妇贫血吃什么营养好
黑木耳
黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食，可治疗体虚贫血，同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血，益气润肺，滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑，枣中还富含钙和铁，针对孕妇的缺铁性贫血很有效。
红豆
红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的功效。
猪肝
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴，让孕妇食用。
孕妇贫血喝什么汤好
怀孕期间，一些孕妈妈会出现贫血的情况出现，除了在平时的饮食中注意补铁补血之外，还可以通过一些补血的汤品来补血，那么孕妇贫血喝什么汤好呢？下面我们就来了解一下。
一、当归生姜汤
当归30克，生姜6克，羊肉100克，煮汤食用。这个比较适用于血虚有寒者。
二、糯米山药粥
糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克，先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮，最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。
三、菠菜羊肝汤
菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。将菠菜洗净，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮。日服2次，经常食用。治贫血疗效显着。
四、鸭血鸡肉汤
母鸭1只，去毛及内杂物，洗净，与当归30克一起入砂锅，加适量清水、盐少许。先用旺火烧，然后改文火煨至鸭肉熟烂，去当归药渣，加葱花、酱油、味精调味，吃肉饮汤，每周2次。滋补养血，治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。
五、骨头汤
取胫骨若干(猪、牛、前骨均可)，洗净，先煮1小时，去骨后加红枣适量，糯米200克，煮成稀粥。每日吃3次，每次1大碗，30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者，有很好的效果。
孕妇补钙吃什么有营养
榛仁莴笋扇贝
原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法
1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。
2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3、用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。
4、锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少 许香油即成。
5、榛仁应除去外皮，以免口感发涩。
榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。
虾皮苦苣饼
材料：白面粉60g，绿豆粉60g，虾皮5g，苦苣50g，白糖3g，食盐2g，清水100g，酵母2g，食用油少许。
做法
1、白面和绿豆粉放入容器，加入酵母混合均匀，加入白糖和食盐，用水搅拌成稠稠的糊。
2、洗净的苦苣切碎，与虾皮一起放入容器中，与稠面糊拌匀，静置15分钟。
3、平底锅烧热，放入食用油，将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状，放入锅中煎到两面金黄即可。
面团很粘手，可以提前在手上抹少许油。
酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法
1、牛奶加适量明胶粉、糖煮化。
2、晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀。
3、加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。
百花炒素
材料：黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克，鲜百合100克(也可用百合干)、菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法
1、鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水焯一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把豆腐干、甜椒切丝。
2、点火，倒入少许菜子油烧至八成热，葱花爆香，倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合，快速翻炒一分钟，然后加入青椒丝，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。
鸡蛋小虾饼
材料：小虾半斤，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，胡椒粉少许。
做法
1、小虾洗净控干水份，放入所以材料搅拌均匀。
2、取一平底锅用大一点的勺子，用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。
3、小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。
玉米面糊饼
材料：玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法
1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状。
2、虾皮洗净沥干;热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段。
3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅。
4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平。
5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
孕妇吃什么既营养又不发胖
纯瘦肉
瘦肉中富含铁，铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中，起着不可替代的作用。准妈妈的血液的总量会增加，用以保证能够通过血液为胎儿提供足够的营养，因此，对于铁的需求量就会成倍的增加。
豆制品
如果准妈妈坚持吃素食，那么豆制品就是一种再好不过的健康食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。
低脂酸奶
酸奶中富含钙质和蛋白质，而且十分有利于肠胃的健康。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜是叶酸和锌的良好来源，圆白菜则是很好的钙的来源。如果准妈妈喜欢吃沙拉，就多加一些深颜色的蔬菜，比如莴笋、紫甘蓝等，颜色越深的蔬菜维生素含量越高。准妈妈还可以在汤里或者是其他的食物里加一些绿色的蔬菜。
燕麦片
燕麦片的热量不但可以让准妈妈保持一上午的精力，而且还含有丰富的膳食纤维，能够帮助降低体内胆固醇的水平。
最好是选择天然的，不含糖类或者是其他任何添加成分的麦片。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加些果仁、蜂蜜等。
橘子
尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
全麦面包
把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
鸡蛋
很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。
孕期营养误区
孕期合理的饮食可以促进宝宝健康发展，不过面对各种营养秘方，孕妇也犯了愁。有的人说吃猪肝可以补血，有的人说不能吃西瓜会导致早产，有的人又说一定要喝孕妇奶粉，否则营养跟不上。这些不同的传言，孕妇们难以区分真假。今天，专家就为孕妇们带来孕期营养的六大误区，请孕妇们注意。
误区一、孕期需多补钙
很多孕妇都认为孕期要多多的补钙，但其实这种想法是个误区。如果补钙过多，有可能会引发肾结石与奶碱综合征，还可能有引发癌症的危险。因此，孕妇可以从饮食中获得钙质，如果缺钙，可以在医生的指导下补充钙质。
误区二、孕期过多摄入营养
凡事都需要有个度，孕期营养如果过多，会造成妊娠糖尿病、高血压、肥胖等病症。而且，胎儿有巨大儿的几率，从而引发难产。巨大儿出生后还会产生低血压、红细胞增多等病症，并且成年后患有肥胖症、糖尿病的几率也比普通孩子要高一些。
误区三、孕期肥胖可产后减重
一些孕妇认为，孕期体重增长是正常的事情，为了胎儿健康，孕期体重就算涨了很多也没关系，等生产后再减肥就可以了。但是这种想法是错误的，孕妇的体重是检验营养状况的标准之一，如果孕妇饮食过多、热量超标，就会造成肥胖、胎儿过大、妊娠糖尿病等问题。
误区四、多吃维生素
孕期中并不是服用维生素越多越好，尤其是孕早期，此时胎儿的各个器官正处在活跃的阶段，如果服用过多的维生素会危及胎儿健康。维生素A在孕早期摄入过多，会使胎儿畸形，而维生素C过量，会引发流产。因此，在孕中期开始补充维生素即可，并尽量选择通过饮食获得。
误区五、不吃主食
孕妇及胎儿的脑细胞代谢和胎盘需要依靠消化血糖得到充分的能量。而主食中含有的大量碳水化合物，可以提供充足的能量并维持血糖。如果不吃主食或者主食吃的少，就会造成低血糖，产生出对神经系统有毒性的酮体。
误区六、食用过量水果
有的孕妇每日都要吃很多水果以及坚果，有民间传说多吃核桃可以使胎儿头发更黑更亮。但是，水果中含有很多热量、脂肪以及糖，会产生妊娠糖尿病、巨大儿。因此，孕妈妈每日食用的水果及坚果要适量，每日不得超过250克水果，1—2个坚果就可以了。
孕期要拥有合理健康的饮食习惯，要满足胎儿所需的蛋白质、脂肪、矿物质以及碳水化合物等营养，孕妈咪还要补充叶酸、维生素、钙、铁、锌等微量元素。随着孕期的发展，胎儿对于维生素、钙、铁等微量元素的需求会逐渐增加，而孕妇血液中所含的这些矿物质又会逐渐减低。因此孕妇应注意营养的补充，以免造成胎儿的营养不良，从而造成胎儿缺陷。
孕早期孕妇如何补充营养
孕早期(女性怀孕的前3个月，即前12周)是胎儿从受精卵经分裂、着床直至形成人体的阶段。胎儿的细胞分化、器官形成主要发生在孕早期，其中尤以脑和神经系统的发育最为迅速。同时，孕早期也是母体内发生适应性生理变化的时期。
孕妇在此期间常发生偏食、恶心、呕吐、食欲不佳等早孕反应，这些症状大多于怀孕6周开始出现，怀孕12周以后自然消失。但少数孕妇呕吐剧烈，反复发作，可造成母体脱水、营养缺乏或更严重的后果。因此，在此期间供给孕妇适宜的膳食和营养，对孕妇健康和胎儿发育尤为重要。
1、蛋白质
由于早期胚胎缺乏合成氨基酸的蛋白，故胎儿发育所需的氨基酸不能自身合成，全部需由母体供给。如果准妈妈蛋白质摄入不足，可引起胎儿生长缓慢、身体过小。因此，孕妇在此期间，应食用畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品类等易消化、吸收和利用的富含优质蛋白质的食品，并保证每日至少摄入40克蛋白质，才能维持母体的需要。
2、碳水化合物
食物中碳水化合物的来源有5大类：谷物、蔬菜、水果、奶和糖。碳水化合物可供给热量，尤其葡萄糖是胎儿能量的主要来源。因胎儿耗用母体葡萄糖较多，故需要及时补充，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，并积聚于羊水中，被胎儿所吸收。孕早期每日应至少食用150克碳水化合物(相当于200多克粮食)，才能保证母体及胎儿的需要。
3、矿物质
这里所说的矿物质主要指锌和铜。胚胎早期缺锌可导致胎儿生长迟缓、骨骼和内脏畸形，还可使中枢神经细胞的有丝分裂和分化受到干扰，严重缺锌者可致胎儿发生脊柱裂、脑积水等畸形。铜摄入不足，也可导致胎儿骨骼、内脏畸形。在孕早期，孕妇应食用含有锌、铜等胎儿发育所需微量元素的食品。海产品、红肉类、动物内脏是锌的极好来源，干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干豆类，牡蛎含铜量特别高。
4、维生素
孕早期的女性因代谢改变和妊娠反应，特别需要补充足够的B族维生素、维生素C和叶酸等营养素。孕妇在孕早期应多吃一些肉类、蛋类、各种蔬菜和水果来补充维生素。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止酸中毒。
5、叶酸
孕早期叶酸严重缺乏或服用叶酸拮抗剂可引起胎儿神经管畸形。现有的研究已证实，怀孕前后增补叶酸摄入量，可以预防大部分神经管畸形儿的发生。各种蔬菜、动物肝脏、肾、蛋黄、橘子、香蕉、酵母等均为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多。
孕妇怎样补充各阶段所需营养
很多妈妈们怀孕时候都非常的注重自身的身体情况，而营养也是很重要的一项，那么准妈妈们在怀孕期间的营养要怎么去补充呢？下面就和小编一起去了解下妈妈们，怀孕期间各个阶段的营养该如何补充吧。
1、孕前要开始补叶酸
叶酸在孕前三个月就得吃。很多孕妇都懂得补充叶酸，但是现在存在一个广泛的认识误区，认为只有怀孕了才需要补充叶酸，其实在孕妇准备怀孕之前，就必须补充叶酸，怀孕前三个月也要坚持补，前后大概要补半年左右。叶酸可以预防胎儿神经管缺损，等真正怀孕的时候再补充已经太迟了。一般来说，每天摄入0.4-0.8毫克就够了，摄入太多，对孕妇和胎儿也没有好处。
2、孕妇应该怎样补钙
孕妇在整个怀孕期间需要40克钙，其中绝大部分是在怀孕后3个月内积聚的。这3个月内每天需要补钙1.2克。牛乳中钙的含量丰富，1公斤牛奶中含钙1.2克。发达国家中人们以牛奶为主食，孕妇基本不缺钙。
我国妇女如每天只吃250500克牛奶，摄入的钙量是不足的，但孕妇骨髓中有足够的钙贮存，很容易从骨髓中动员出来，同时孕妇对钙的吸收是增强的，因此，一般怀第一胎的孕妇并不缺钙，新生儿也不会缺钙。在孕晚期，有些孕妇出现下肢抽筋，补充钙可使症状消失，一般补钙的途径可从以下3方面着手。
(1)每天早晚喝牛奶各250克，可补钙约600毫克。
(2)多吃含钙丰富的食物，如骨头汤鱼虾等。
(3)补充钙剂，最好是可吸收的钙剂。
3、补钙同时要补维生素D
一般人体每天需要摄入800-1000毫克的钙，而孕妇每天需要摄入1500毫克。专家介绍，由于孕期血液稀释，而且胎儿会不断从母体吸收大量钙质，所以孕妇每天都要补充大量的钙质。
专家提醒准妈妈们注意，补钙的同时，要同时补维生素D，它可以促进钙质的吸收。另外，孕妇最好每天多晒晒太阳，让皮肤直接接受阳光的照射，有利于钙质的吸收。
4、孕期防缺铁性贫血需补铁
铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短头晕乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备，因此，在孕期应特别注意补充铁剂。
在怀孕早期，每天应至少摄入15～20毫克铁;怀孕晚期，每天应摄入20～30毫克铁。富含铁的食物有瘦肉猪肝鸡蛋海带绿色蔬菜(芹菜油菜苋菜等)干杏樱桃等。
5、补铁最好与维生素C同吃
妊娠期间，多数孕妇会出现生理性贫血，尤其是怀了双胞胎的孕妇，所以怀孕期间补铁是必需的。
专家说，一般来说，孕妇补充铁剂，主要是补硫酸亚铁，一般选择复方药片，一次吃两片，一天吃三次。如果选择单纯的铁片，每次只需补充200-400毫克，不要过量。同时每天最好口服两片维生素C，促进铁的吸收。但是，铁剂对肠胃有一定的刺激，最好在饭后再吃，不能空腹吃。
6、孕妈妈孕期需适量补碘
碘缺乏对于下一代的生长发育，尤其是脑发育的严重危害。而脑在胚胎时期的分化发育是其以后发育的基础，于是妊娠期妇女碘缺乏对胎儿的影响问题得到了广泛的关注。妊娠期妇女新陈代谢加快，自身碘需求量增加，同时还需供碘给腹中的宝宝，满足宝宝生长发育时碘的需求。
新生儿对碘缺乏比母体敏感，缺碘孕妇所生的新生儿，其体重等指标明显低于同龄健康妇女所生的新生儿。因此，怀孕后有相当一部分准妈妈处于缺碘状态，妊娠期供应足够量的碘尤为重要。
专家说：食补是最好的补碘途径。含碘量最丰富的食品为海产品，如海带紫菜淡菜海参干贝龙虾海鱼等。食用时应注意烹调方式，避免碘缺失，而碘盐的摄入是补碘的又一重要途径。
7、孕期要合理补锌
锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用，故被誉为生命的齿轮。怀孕期间，孕妇对各种矿物质微量元素的需求量增多，其中，对锌的需求也在增加，准妈妈如不能摄入足够的锌，可导致胎儿脑细胞分化异常，脑细胞总数减少;新生儿出生体重低下，甚至出现发育畸形。同时，血锌水平还可影响到孕妇子宫的收缩。血锌水平正常，子宫收缩有力;反之，子宫收缩无力。因此，应注意锌的补充，以保证胎儿的正常发育，孕妇的顺利分娩。
孕期补锌最好就是食补，如果实在是缺锌严重要补锌剂的话，要在医生的指导下服用，平常富含锌多的食物有：牡蛎紫菜虾皮牛肉猪肉羊肉动物肝脏蛋黄豆类芝麻酱苹果香蕉卷心菜植物的种子(麦胚葵花子花生核桃各种坚果等)等。
8、孕期，科学地补充DHA
DHA其实是一种Ω3不饱和脂肪酸。给宝宝一双明亮的眼睛DHA是二十二碳六烯酸的简称，它是一种多价不饱和脂肪酸，为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA和胆碱磷脂一样，都是构成大脑皮层神经膜的重要物质，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育提高记忆力的作用。
最新的研究还显示，DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育，打下良好的视力基础，因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。准妈妈母在孕期应多吃一些含DHA的食物(如海鱼)，在最后3个孕月，还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类)，有条件者可直接从a-亚麻酸或DHA营养品中补充。
此外，孕期准妈妈可别忘了一下几种营养物质不可缺哦！
无机盐和微量元素：孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食物，比如奶类及奶制品豆制品鱼虾等食物。每日应摄入钙不少于1000毫克;摄入足量的锌和铁也是同样重要的，建议准妈妈每日锌摄入量为20毫克铁摄入量为25毫克。
热能
每天主食摄入量应达到或高于8两，并且精细粮与粗杂粮搭配食用，热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况劳动强度进行调整。
优质蛋白质
每天比妊娠早期多摄入蛋白质。动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。
脂肪
准妈妈应适当增加植物油的量，也可适当选食花生仁核桃芝麻等含必需脂肪酸较高的食物。
孕妇早餐营养食谱
虾仁紫菜馄饨汤
原料
鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精、香油、酱油少许。
制法
1、鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
2、将木耳去杂，洗净，剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
3、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
4、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效
可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。
小米山药粥
原料
山药45克，小米50克，水适量，白糖适量。
制法
1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净后削皮，切成小块。
2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
3、根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。
功效
山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用，还能帮助孕妇开胃，促进食欲。
孕妇的营养补充方法
1.蛋白质
它是生命的主要源泉。妊娠期每天需要优质蛋白质85克左右，优质蛋白质主要来源于蛋、禽、瘦肉、奶类、豆类。
2.脂肪
能供给较多的热量，孕妇每天需要脂肪60克左右(非妊娠期50克左右)。脂肪太多会引起肥胖。动物性脂肪来源于猪油、肥肉等;植物脂肪来源于豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等，但要少食动物性油脂。
3.糖
糖是产生热量的主要来源。粮食、土豆、白薯等均含糖，平均每天主食300克～500克即可满足需要。
4.矿物质
特别要提出的钙、铁等孕妇需要钙量明显增加，食物中各种海产品、豆制品、芝麻酱、黑木耳等含钙量较高。绿叶蔬菜如小白菜、油菜、茴香、空心菜等也是日常膳食中钙的主要来源。
为了防止贫血，孕妇对铁的需要量明显增加，在膳食中应多食富含铁的食物，如猪肝、猪血、蛋黄、海带等。
5.维生素类的食物
缺少维生素会引起代谢紊乱。维生素存在于多种食物中，如胡萝卜，发芽豆，带壳的食品，动物肝脏、蛋、奶等等。
对于孕妇的营养补充，叶酸还是不可少的，它能促进胎儿神经系统的发育，减少致畸的可能性。一般在怀孕前三个月就开始补叶酸了，直到怀孕后三个月，在检测体内不缺乏叶酸的情况下才可以停止服用。铁元素也不可少，补铁既能避免孕妇贫血，也能保障胎儿血液的正常制造，如果出现了缺铁的现象，也会让胎儿发育迟缓的。
孕妇的营养还不能缺少各种维生素，如维生素A能够对宝宝心脏的发育起到很大的帮助，也能改善孩子的视力，避免出现一些先天性的视力障碍等。维生素D能够加促人体对钙的吸收，避免孩子出现佝偻病，而且促进胎儿骨骼的发育。补充维生素C和维生素E能够让宝宝的皮肤变的更好。
孕妇的营养成分还包括钙元素，钙是人体的重要成分，如果缺钙会出现抽筋现象，而且对胎儿的骨骼发育也极为不利，会导致软骨病或发育不良的隐患。可见孕妇的营养需要多方面的摄入，对一些微量元素和矿物质等也不可忽视，凡是对胎儿发育有利的营养成分都要在医生的指导下正确摄入。
孕妇预防营养不良怎么安排三餐
怀孕初期，由于各种早孕反应让很多孕妈妈的胃口有所减弱，从而影响正常的营养吸收，由此容易造成营养不良的情况产生。我们都知道孕妇营养不良不会造成很多后果，日常三餐怎么安排呢？
孕妇营养不良的影响
1、易致孕期贫血。
2、易致孕期高血压。
3、影响妊娠结局。
4、易致胎儿畸形。
5、易致智力发育迟缓。
吃好三餐很重要，吃是人生中的一件大事，对准妈妈来说更是最重要的事。所以到了吃饭的时间。准妈妈不管再忙也要停下手头的工作，或吃家人为了精心呵护你和胎儿所做的营养爱心餐。或吃按照自己的口味烹、炒、炖、煮的营养餐。也可以找个清静幽雅的餐馆。从从容容、高高兴兴地和胎儿一起进餐。
准妈妈要合理安排好三餐的时间
早餐最好7-8点，午餐12-13点，晚餐6-7点。每餐所需热量要各占全天的1/3。
呈倒金字塔形
要早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少。因为只有定时、定点、定量、吃好三餐才能保证胎儿的健康成长。
为了保证母体有良好的营养摄入
生出一个健康的婴儿。准妈妈需要营养，保证胎儿的生长。因此准妈妈的食量摄入要比平时增加10%―20%。
另外，还要注意合理的营养搭配，平衡膳食。准妈妈的饮食必需富含各种营养素，营养合理搭配。既无不足，也不会过剩。
营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产，营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症。造成难产。
合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要，同时注意饮食的多样化，做到粗细搭配，荤素搭配，既不偏食，也不挑食。
结语：胎宝宝的营养来自于孕妈妈，因此，孕妇吃的好，胎宝宝的营养才跟得上。以上是小编总结的有关孕妇饮食营养的做法以及孕妇饮食的搭配方法，希望小编的推荐能够帮助到孕妈妈们！
