自由是我们所追求的，还记得那句“人生最厉害之处就是想不做什么就不做什么”吗？不管有多狂妄，一时冲动，无可厚非，最多的声音可能来自于所谓的“建议”。吃饭的时候，我们的父母曾坚持不懈的告诉我们，为了自己的身体能够茁壮成长，挑食是绝不允许的，可能还会罗列所谓的“蛇神鬼怪”来吓唬我们，可见挑食的危害性。
为什么会“挑食”
首先，大多数孩子在家庭中的的地位基本都是属于“最高”的，父母眼中的宝贝。过多的溺爱让孩子们学会了和父母”叫板“，家长也忽视了对孩子正常饮食习惯的培养，就算是孩子的无理要求，也只能无奈的迁就与放任，孩子挑食的坏习惯也慢慢滋长。
孩子的第一位老师是父母，父母的行为直接影响到孩子们的内心，家长有意无意地在孩子面前表现出对某种食物的偏好，孩子受了偏食意识的影响而自然地加以模仿。
有时，家长对孩子的身体过于关注，经常强迫孩子进食某些营养食品，从而引起孩子对这些食物的反感;在添加辅食阶段，父母没有注意给孩子吃各种食品，使得孩子的味觉对好多食物不适应、不接受，说到底，就是没有养成好的进食习惯，缺乏进食的兴趣。
挑食的危害
偏食的孩子是爱吃的多吃，不爱吃的少吃，甚至不吃，这样饱一顿、饥一顿，易造成胃肠功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，会影响孩子生长发育，造成生长迟缓，甚至停滞。
偏食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病;偏食还能引起各种维生素性疾病，可因维生素A缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜混沌、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明。
比如，爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，可因体内缺乏维生素C而致坏血病。轻则牙龈出血，重则引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。
各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明，酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育，导致其患儿童孤独症，幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。
千万不要对着小小的”挑食“付之一笑，你知道吗？生活水平的提高，越来越多孩子的挑食越来越严重，已然形成了一种病症—偏食症，那么什么是偏食症呢？偏食主要是指对某一类(或者某一层)食物表现喜厌的不良习惯，偏食人群主要以婴幼儿为主，部分成年人也有不同程度的偏食情况。
偏食的“良方”
往往使许多父母束手无策。其实，矫治偏食并不难。既然偏食是受环境心理因素的影响，是由学习中得来的，那么仍可通过新学习、积极进行心理治疗来矫正偏食行为。
补锌
一般的，造成孩子厌食偏食现象的多为缺锌引起，故补锌可起到很好的改善作用。可给孩子多吃含锌丰富的食物，如：麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、核桃仁、动物肝脏等等。
心理治疗
说教法：父母或老师向儿童宣讲偏食的危害性，告诉孩子各种食物中含有人体最需要的营养成分，如果缺少就会影响身体的正常发育和健康，容易患各种疾病。说教要实事求是。
奖励法：凡对孩子不吃的食物，经过劝导能少量进食时，应予奖励。这首先必须对孩子的需求心理要有充分了解，“最喜欢获得什么东西？”以便采取有针对性的奖励。然后进行劝说，指出他的缺点，并观察他的行动是否改正。如果改正的就给奖励。最重要的是，奖励一定要兑现，不能失信。
惩罚法：父母要了解孩子的需求心理，对他不吃某种食物时，可以停止给他认为最有兴趣的活动，例如看动画片或逛动物园等，这样可使孩子为一了不丧失自己最喜欢的活动，会勉强忍受不愿吃的食物，时间一久，就能达到克服偏食的习惯。
总结：挑食已经逐渐成为了一类损害孩子健康，影响孩子成长的“拦路石”，要给孩子足够的时间，也要给孩子一定的引导，不可急于求成。一个良好的习惯对一个人的一生都会有影响，千万不可大意。如果你家中有挑食的小孩，不妨来试一下吧。
