辅食又称为婴儿辅助食品、过渡期食品、断乳食品，尽管母乳是婴儿最合适的营养品，但6个月后婴儿的消化吸收及代谢功能也日趋完善，只凭借乳类食品难以满足婴儿生长发育和营养的需要。因此需要逐渐添加辅食，并且为断奶做准备。下面和本网一起来看看吧。
一般情况下，宝宝需要添加辅食的时候有一些临床表现，具体如下：
1、头部能保持竖直；
2、食欲增强；
3、体重明显增长；
4、停止吐舌反射。
通常宝宝满6个月后，体重达到6.5-7kg，能保持姿势稳定，可用勺进食等，即可开始添加辅食。但不同的生长阶段，其辅食添加种类不同，具体如下：
1、6个月：此时期宝宝唾液腺发育较完全，且分泌足够，可添加含铁的配方米粉或谷类食品；还可将蔬菜水果制成泥状，用小勺喂食，以补充维生素和矿物质；
2、7-9个月：此时期宝宝乳牙已经萌出，可以添加一些软烂食物，如烂面条、菜沫、肉沫、豆腐、鱼泥等；
3、10-12个月：此时期宝宝消化功能进一步完善，可以添加软饭、碎肉、碎菜、蛋、豆制品、水果等。
宝宝添加辅食需要讲究一定原则，如辅食烹调不软烂，或一次添加过多，或品种过杂等，可导致宝宝消化不良，引起腹泻。因此在添加过程中应注意以下几点：
适龄添加
添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应，满六个月可开始添加辅食。以从稀到稠的原则逐量添加。从烂粥、果泥到软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。
从一种到多种
要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3~4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。
而且这样做还有一个好处，即宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现2~3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。
应从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。
从细小到粗大
宝宝的食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等"泥"状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础，还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。而且，"泥"中含有纤维素、木质素、果胶等，能促进肠道蠕动，容易消化。
另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力。
从少量到多量
每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/8个，三四天后宝宝没有什么不良反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳，再增加到半个蛋黄，以后逐渐增至整个蛋黄。
不适要停止
宝宝吃了新添的食品后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但父母们应了解，宝宝在刚开始添加辅食时，大便可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的残菜。
流质或泥状
通常宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收。但不能长时间给宝宝吃这样的食品，因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
