目录：
第一章：0—3个月宝宝的关键营养
第二章：新生儿的五大喂养要点
第三章：宝宝半岁前不宜喂蛋清
宝宝为什么饿的快？刚吃完没有多久就饿了？为什么宝宝动不动就溢奶？为什么宝宝满四个月才能加米粉？今天小编就给大家讲讲如何喂养宝宝。
0-3个月宝宝的关键营养
母乳中一一a-乳清蛋白含量丰富，大概占母乳的27%，还特别容易被宝宝吸收，建议有条件的情况下要坚持给宝宝母乳喂养。牛奶中也含一定量的a-乳清蛋白，但比母乳低得多，仅占蛋白质总量的3.6%左右。a-乳清蛋白具有抑制中枢神经系统兴奋性，调节睡眠的生理功能。每天摄入足量的a-乳清蛋白，对提高宝宝的睡眠质量，促进脑部发育具有重要的意义。同时，还能帮助宝宝增强免疫力，使宝宝更健康。
牛磺酸——是一种特殊的氨基酸，能促进入的神绎系统的发育以及细胞的增值和分化，对宗宝大脑发育具有明显的作用。牛磺酸可以和肝脏中的胆汁酸结合形成牛黄月日酸，增加胆汁刘脂肪和胆固醇的溶解功能，抑制胆固醇结石的形成。进而起到保护肝脏的作用。而母乳是宝宝体内牛磺酸的主要来源，初乳中牛磺酸含帚最高。因此，新妈妈可以多吃一些富含牛磺酸的食物，如动物肝脏、鱼类中的青花鱼、沙丁鱼、等：贝壳类中的牡蛎、海螺、攀鱼、虾等食物。多喝鱼类、贝壳类食物煮的汤、对哺乳期的妈妈非常重要。
鱼肝油——是从鳕鱼、鲨鱼、大黄鱼等海鱼及海豹、鲸等海兽的肝脏中提炼出来的油脂，含维生素D和维生素A，主嫠用于防止佝偻病和夜盲疵、角膜软化症和骨软化lCF等。维生素D有促进钙的吸收和骨骼钙化功能；维生素A具有促进骨髂发育、维护上皮细胞的功能。但是，鱼肝油却不是多多益善，如果长时间超出宝宝的需要量会引起中毒。最好是维生素D和维生素A的比例为3：1．如宝宝吃的是配方奶粉，可能奶粉中已经强化了维生索D和维生素A，这时给宝宝补充刍肝油则需要酌情减少。
对于有些宝宝因各种不得已的原因不能母乳喂养或不能纯母乳喂养。则可以在束宝宝2个月以上的时候给宝宝添加一些富含维生泰的食物，如：
橘子汁：
材料：橘子1个，温开水适量、白糖少许：
做法：
1、将橘子洗净切成两半：
2、将每半个橘子挤汁，以1：1的比例加入温开水，再加入少许白糖搅匀即可：
营养分析：酸甜可口，为宗宝补充丰富的维生豢C和胡萝卜素等营养素。
苹果汁：
材料：苹果半个、温开水适量：
做法：
1、选用成熟的苹果，（可用榨汁机）洗净、去皮、去籽、切片：
2、用擦板将苹果擦成泥，用纱布挤出汁液，再以2-3倍的比例加入温开水搅匀即可：
营养分析：苹果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、维生素和微景营养索，可补充宝宝足够的营养。
（注：有腹泻倾向的宝宝，尽量不要喝苹果原汁）。
黄瓜汁：
材料：黄瓜半根、白糖少许、温开水适量：
做法：
1、将黄瓜去皮，切片：
2、用擦板将黄瓜擦成泥（可用榨汁机），用纱布挤出汁液，以1：1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可：
营养分析：黄瓜含丰寓的维生素和矿物质，可给宝宝提供丰富的营养，还具有清热利尿的功效。
番茄汁：
材料：番茄1个、白糖少许、温开水适量：
做法：
1、将成熟的香茄洗净，去皮切碎：
2、用纱布挤出汁液，以1：1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可：
营养分析：番茄味酸微寒，有生津止渴、健胃消食的功效，并含有碳水化合物维生素和矿物质等多种营养素。
山楂水：
材料：山楂片50克，水适量；
做法：
1、将山楂片洗净、放入杯中；
2、将开水沏入水中，盖上盖闷10分钟，待水温降至微温时，搅局至融化即可；
营养成分分析：酸甜可口、健胃消食、生津解渴、有增进宝宝食欲之功效。
青菜水：
材料：青菜（油莱、小白菜等均可）50克，清水适量；
做法：
1、将青菜洗净浸泡，然后捞出切碎；
2、用不锈钢锅（不要用铁锅、铝锅）置火上，加1小碗水，煮沸后加入碎莱，盖紧锅盖煮5分钟，再闷10分钟，待温度适宜时去掉菜渣留汤即可；
营养分析：菜汤淡绿色，有清香味，含有钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素等，可给宝宝提供多种营养素。
胡萝卜汤：
材料：胡萝卜50克、白糖适量、清水适量；
做法：
1、将胡萝卜洗净切丁，放入锅中加适量清水煮至熟烂：
2、用纱布去渣，留汤，加入适量的白糖搅匀即可；
营养分析：含丰富的β口胡萝卜素，有助于促进宝宝消化，增强宝宝抵抗力的功效。
随着宝宝的成长，宝宝对各营养素的需要量也在增加，尤其是对于人工喂养和混合喂养的宝宝来说，维生素、矿物质等营养素更值得注意，适量添加一些富含维生素及矿物质的食物能让宝宝更健康、快乐的成长。
新生儿的五大喂养要点
新生儿娇娇柔柔的，他的喂养可有不少讲究，你知道这些喂养要点之后的原因吗？ 新生儿的消化代谢器官的发育和功能尚不成熟，比较嫩弱，但是从出生的一刻起就具备了消化和代谢母乳的能力。随着年龄增长，宝宝的消化代谢功能趋于成熟。因此，我们需要根据宝宝消化代谢的特点，进行合理的营养喂养，这样才能满足宝宝生长发育的需要。
探原：胃排空时间随食物种类不同各异，例如，水的排空时间为1～1.5小时，母乳2～3小时，牛奶3～4小时，并且母乳所含的各种营养物质最易于消化吸收，所以母乳喂养的宝宝饿得快。
2、冲调配方奶为什么不是越浓越好？
探原：食物在肠道吸收后，大部分代谢废物要经过肾脏排出体外，而婴幼儿期肾脏的发育和功能尚不成熟，对营养物质代谢的调节能力有限。如果食物的渗透压和肾脏溶质负荷太高，则会引起呕吐、腹泻、脱水等表现。
这样做：为宝宝冲调配方奶时，应严格按照说明冲调，不能为了增加营养而冲配太浓，因为浓度越大，水分就越少，奶的肾脏溶质负荷就越高，使肾脏负担更重。另外，鲜牛奶因蛋白质和矿物质含量较高，会加重肾脏溶质负荷，一般2岁以内不要让宝宝食用。
3、新生宝宝为什么吃不了多少就不吃了？
探原：婴幼儿的胃容量小，新生婴儿为30～35 毫升，3个月时为100 毫升，1岁为250毫升，3岁增加到500～600毫升。
这样做：喂养宝宝时，每次喂的奶量和食物量不宜过多。判断宝宝吃的量够不够的最好方法是看身高和体重的增长情况，是不是持续的增长，是否在正常范围之内。
4、新生宝宝为什么爱溢奶？
探原：婴儿期食管壁肌肉及弹力纤维发育差，胃呈水平位，食管和胃交界处贲门括约肌发育亦不完善，吃奶后容易发生溢乳和呕吐，尤其是吃奶过程中宝宝吞下较多空气时。
这样做：为了避免溢乳和呕吐，通常喂奶后可将宝宝竖抱起来，让他趴在妈妈肩膀上，然后轻轻拍孩子的背部，使吞入的空气排出。
5、为什么满4个月后才能添加米粉？
探原：婴儿期一些消化酶分泌不足。刚出生时，胃蛋白酶和胰蛋白酶已能充足分泌，可以满足蛋白质消化的需要；而脂肪的消化吸收率稍低些，为80%～85%；负责消化谷物类食物的淀粉酶要到4～6个月后，才开始分泌。
这样做：米粉等谷物类含淀粉食物应在生后4～6个月时开始添加。
宝宝半岁前不宜喂蛋清
宝宝到4个月的时候就可以添加辅食了，妈妈习惯给宝宝添加蛋黄，因为鸡蛋是最具营养价值的辅食，半岁前婴儿的消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，这时不宜喂蛋清。鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此，半岁前的婴儿不能喂蛋清，应只吃蛋黄。
另外，鲜鸡蛋存放时间过久，质量会起变化，产生贴皮蛋、散黄蛋、霉蛋，这样的蛋最好不要给婴幼儿吃。
贴皮蛋分红、黑贴皮，这种蛋大头处气室较大，在气室的边缘处和贴皮处有霉菌寄生。黑贴皮蛋都是散黄蛋，并有异味。
由于在运输、销售等过程中，剧烈震荡造成蛋黄膜破裂而形成的散黄蛋，无异味，蛋液仍较稠，可给小儿食用，但已不能储藏。由于贴皮蛋有霉菌或细菌侵入，产生毒素及废气，形成散黄，这种贴皮蛋已不能食用。
寄生有霉菌的蛋称为霉蛋。在灯光下透照，蛋内有黑色斑点或斑块。主要原因是包装材料潮湿或遭雨淋，或包装材料不清洁所致。在气温高或湿度大的环境中，霉菌极易通过蛋壳气孔进入蛋内，形成斑点状菌落。这种蛋有毒素，千万不可给婴幼儿吃。
