虫草是一种进补用的补品,同时也是一味名贵的中药,对人身体的功效是特别明显的,也是好多朋友进行养生和进补的佳品,鸭子是一种我们生活当中常常会吃到的肉类,而且鸭子的吃法也特别多,不同的做法功效和营养价值也是不一样的,其中老鸭炖虫草就是其中一种做法,也是一种药膳,老鸭炖虫草的功效有什么?
功效:
1. 冬虫夏草属名贵药材,是重要的滋补强壮药,性温味辛,补虚损,益精气;
2. 对阳痿遗精,腰膝酸软和久虚不复等症有效。
3. 民间常用该药膳治疗劳损不足,用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能长期不能恢复者,较为对症。
北虫草蒸母鸭
原料:鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。
制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐 和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。
食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。
功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
通过上述的介绍,我们知道了老鸭炖虫草的功效,在平时的时候如果有上述的情况后,我们可以通过这样的吃法来进行调理,同时也是一种女性用来美容和延缓衰老的食疗方法,起着特别好的功效,只是在吃的时候我们需要长期的服用。