金枪鱼是一种非常着名的海生鱼类,而且作为一种肉质和营养价值极高的物种,被全世界额美食爱好者们推崇,金枪鱼的营养价值在于富含丰富的鱼肝油成分,是补充维生素的最佳食材,而且还具有减肥的功效,那么,金枪鱼减肥食谱有哪些呢?
一、鲜蔬金枪鱼沙拉
材料
金枪鱼100克、圣女果100克、甜豆荚50克、洋葱50、玉米粒20克(煮熟)、鸡蛋一个(煮熟)、生菜30克、奶酪30克
做法
1、圣女果洗净对半切开;甜豆荚择去老筋,洗净切两半,过滚水焯煮熟,捞出放入冷水中,沥干水分备用;
2、洋葱切碎;生菜洗净撕成小朵;鸡蛋去皮,切成8瓣;奶酪切小丁。
3、将各种蔬菜混合,调入橄榄油、沙拉酱、柠檬汁拌匀。
4、依次加入金枪鱼、奶酪快、鸡蛋拌匀。
5、另取一容器,垫上洗净的生菜叶,倒和拌好的沙拉,即可!
二、金枪鱼镶蛋杯
材料
辣白菜,罐头金枪鱼,香葱,鸡蛋,辣椒粉,番茄,生菜
做法
1、辣白菜切粒,香葱切小圈备用。
2、将熟鸡蛋去壳,再顶部的1/3处切开,挖去蛋黄。
3、罐头金枪鱼肉撕成小块。
4、将辣白菜和金枪鱼塞入蛋杯内(步骤2)。
5、摆盘,摆上香葱,撒上适量辣椒粉。
6、将番茄和生菜洗净切小块,摆入盘中即可。
金枪鱼三明治
材料
白土司、即食火腿片(最好买方形)、即食金枪鱼罐头、千岛酱(色拉酱、蛋黄酱都可以,家里只有千岛酱了)、芝士片、甜菜椒、洋葱、西红柿、生菜叶,三明治
做法
1、土司切掉边,西红柿、甜椒、洋葱切成圈;金枪鱼块捣碎备用。
2、取一片土司,一面抹上千岛酱,铺上生菜叶。因为千岛酱挺酸的,所以抹的时候适量,要是有甜色拉酱就好了,蛋黄酱也好。
4、盖上一层土司,抹上酱。千岛酱太酸,我只在上面抹。铺上甜椒和洋葱圈。
5、最后用刀切块即可。