木耳口感酥脆,很多MM都喜欢吃。而且,木耳还有很好的减肥功效。不仅能帮助清肠排毒,还能溶解脂肪,让你越吃越瘦。今天推荐给大家4款木耳美食,让你1个月就能瘦下10斤。
木耳蒸蛋
材料:木耳一朵泡发,鸡蛋一只,枸杞子洗净用开水烫一下。
做法:
1.木耳泡发,切碎;鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,并兑入适量温开水搅拌均匀;将切碎的木耳放入蛋液中。
2.烧开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝),关火撒上枸杞即可。
做法:
木耳鸡汤
材料:鸡半只、干木耳适量、花椒20颗、姜片、葱段、料酒、盐。
做法:
1.鸡剁小块,切好之后洗净;干木耳泡半小时,洗净去蒂切小块。
2.锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗,放姜片,葱段,料酒。
3.大火烧开,舀出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,约需15分钟。
4.倒入木耳,加盐用小火煮10分钟即可。
海参木耳小豆腐
材料:海参、木耳、葱、姜、油、豆腐、芦笋、胡萝卜、生菜、盐、鸡精、水、淀粉。
做法:
1.海参洗净切丁,木耳泡发切碎,胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。
2.开水下海参粒焯熟捞出(千万别沾油)再焯熟芦笋丁捞出。
3.锅热油少许,煸香葱姜,放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳,倒入做豆腐丁,加盐,鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。
4.卷心生菜去跟洗净,取4片成碗状摆在其中,将炒好的菜倒在生菜碗中即可。