27岁的小黄家住武汉市汉阳区，从小就比同龄人更胖，大约7年前，体重更是“突飞猛进”达到400多斤，被称为“江城第一胖”。肥胖不仅让小黄行动不便，而且也没有办法找工作。技校毕业后，就长期赋闲在家，靠上网玩游戏打发时间。近几年来，父母带着小黄到江城各大医院求诊，希望帮他减肥，但收效不大。去年，他的体重突破440斤，这令全家人非常着急，今年春节，小黄动起了节食减肥的心思。
小黄的父亲告诉楚天都市报记者，从大年初一开始，小黄就刻意少吃饭甚至不吃饭，主要靠吃零食、喝水度日，不料坚持了几天后，他出现体力不支，头晕等症状。大年初七中午，由于身体虚脱身体失去平衡，他在洗手间里滑到，只好拨打110，在几位民警的帮忙下，费了九牛二虎之力将小黄扶起。次日，父亲陪着小黄到湖北省第三人民医院看病，被诊断为急性胃炎，通过一周住院治疗，小黄今日康复出院。
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1.体内蛋白质被消耗。
营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪！而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基！自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首
2.基础代谢率下降，成为易胖体质。
长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。
3.极易反弹的更高。
大家都说越减越肥。其真相就是节食减肥带来的这个“功效”。当达到瓶劲减不下来后，很多MM会自暴自弃，开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率，使脂肪如雨后春笋般堆积起来。
4.优质蛋白不足。
大家都知道，人体形成的基本单位是细胞，而细胞的形成主要成分则是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质，那么当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老（胶原蛋白流失）；新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘（酶和激素不能充分生成）；抵抗力下降（缺少抗体）；缺乏严重者更会水肿（渗透压无法调节）。
5.各种维生素不足。
缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。
