错误一:早餐只喝水
错因:人体经过一整夜的消化代谢,肠胃已经处于放空状态。尤其当你排毒之后,饥饿感更是跌撞而来。有专家表明,早上不吃早餐或只喝水的女性70%会在上午10点前开始饥饿,等到午餐时分已是饥肠辘辘。这样做不仅对胃肠粘膜伤害极大,而且进食的午餐会被大量消耗,等同于暴饮暴食,长期以往必胖无疑。
正解:如果你担心早餐的热量高会发胖,就不要在早点菜谱里增加油炸类、高脂、高热食物,比如奶油蛋糕、汉堡包、薯条等杜绝在早餐时间食用。一杯谷物奶或燕麦片搭配粗粮面包、小馒头、清粥都是不错选择,你还可以加一枚煮鸡蛋,营养齐全热量不高。
错误二:快吃快喝
错因:吃得慢就会吃得更多,很多女生担心自己不知不觉吃太多,索性吃饭时速战速决,三下五除二就解决餐食。吃食过快不仅不能满足大脑的‘饱腹感’,还会导致积食、肠胃不适。食物未经过充分咀嚼不仅会导致营养难以吸收,更会引起饭后‘易饥饿’,迫使你吃更多零食太填补空缺。
正解:一般正餐的饮食时间控制在半小时作为最佳,充分咀嚼食物能促进肠胃吸收能力,还能运动咬肌,让大脑产生‘饱腹感’,减少进食量。如果你非常饥饿,狼吞虎咽更会导致发胖,所以最好的办法是先喝点汤缓解饥饿,进而缓慢进食达到7分饱即可。
错误三:晚餐应丰盛
错因:很多人都喜欢在晚上回到家里与家人团聚时大吃大喝,尽管你工作劳累一天,但傍晚时分让血糖浓度过高却是不科学的。因为晚饭后大部分人不会再进行大量运动和脑力劳动,热量就会慢慢存储起来形成脂肪。
正解:晚餐是三餐中最应该简单易行的,选择热量比较低的粥类、粗粮、面食,搭配新鲜的水果,让晚餐既足够精致营养又不会热量过高。晚餐之后到睡前这段时间尽可能不要再进食高热食物,如果睡前饥饿还是应该吃些水果,避免饥饿入睡一整晚。