很多人表示:刚吃完饭睡个午觉,醒了我就想吃东西,我也很无奈啊。
对于这种情况,我只能建议:吃饭时多吃些饱腹感强的食物吧,你就不会那么想吃东西了!
蛋白质高的食物更饱腹
营养学研究发现,在含有同样热量的情况下,食物的脂肪含量越高,饱腹感就越低;而蛋白质含量较高,饱腹感就会增强。
比如“燕麦-枫糖饼”和“草莓风味酸奶”,饱腹感就要比“巧克力片小甜饼”和“美味烤糕饼”强很多。
那些含大量油脂和糖的曲奇、丹麦面包、巧克力夹心饼、蛋糕等食物很容易让人根本停不下口,不仅当餐容易吃过量,而且饿得快。
纤维素高的食物更饱腹
因为纤维素比重小、体积大,吃下去后明显填充胃腔,并且需要较长时间来消化。
例如:
泰国香米一类的籼米饭吃完以后饿得快,而口感粗糙的黑米、紫米、燕麦、大麦一类粗粮就容易让人感觉饱。
用精白粉制作的馒头和面条并没有很强的饱腹感,红豆、黄豆、芸豆等各种豆类能够长期维持饱腹感。
粗糙,有硬度的食物容易让人饱
科学家曾用热量一样的不同面包糕点做了实验,发现加工粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱且维持时间更长。
而口感柔软、细腻的面包则不容易让人觉得饱,而且即便吃饱了,维持的时间也较短。这不仅与纤维素等成分有关,与食物体积以及咀嚼次数都有关。
高饱腹感食物list
1、加餐饱腹食物:酸奶、牛奶和豆浆。
2、一日三餐多吃:豆类、各种粗粮、萝卜、土豆、地瓜、鸡蛋、蘑菇等菌类、海带、各种蔬菜、西兰花、瘦肉类等。
抑制食欲的方法
1:记录你吃的东西
你要对你一整天吃的所有东西加以注意。就像是记账一样,不记的时候,钱花得很快,但是你怎么也想不明白到底都花到哪里去了,只有当记账了,你才发现原来量小也会积大的。
同样的,你在无意中吃下去的东西的总和可能也会让你大吃一惊:这儿一块饼干,那儿几口剩饭,所有都算上可是不少。把这些都记下来会让你对自己的饮食有一个更清晰的认识。
2:每周称体重
你是不是觉得减肥很麻烦?或许是你称重太频繁了。你应该每周在固定的时间称体重,而不是每天都称。“看着体重称的指针一直稳定的停在一个地方是让人感到很沮丧的”,专家说:“但是一周减少1到2斤就可以了。通过水分的流失和肌肉的消耗来减肥要强于实际上脂肪的减少”。
3:找一个伙伴
和一个朋友一起减肥会增强你的决心。一个可以提供支持的朋友可以让你不会吃得过多,还能帮助你保持住动力。当你觉得自己有点懒惰了,或者需要别人推动着才能去健身房的时候就给你的朋友打个电话或者发封电子邮件吧。“有个支持,跟朋友聊聊天,从家人那里得到支持或者定期的参加减肥小组,的确很起作用”,专家说。
4:做你喜欢的运动
“运动是保持目标体重的关键”,专家说。每天锻炼30分钟,你会逐渐增长肌肉,减少脂肪,并因此促进新陈代谢,这会燃烧大量的卡路里。最重要的是:选择一项你喜欢的运动。有研究表明90%能保持体重的人都把运动作为最主要的减肥方法。
5:忘记“时尚”
要小心“新的”或者“革命的”饮食。要避免那些声称你不需要做运动,无限制的吃大量的某些食物,不包括碳水化合物的禁食食谱,或者鼓励少吃饭或吃减肥药的“时尚”。它们都把节食当作是一种短期计划,而事实上减肥并且保持体重需要改变的是你的生活方式。“没有什么魔杖、药丸或者小窍门”,“但是一个健康的食物计划即不会让你感到饥饿也不允许你偶尔吃些想吃的东西,这样的计划更容易起作用”。