高纤蔬菜减肥汤 材料: 1.大番茄三颗; 2.洋葱一颗; 3.西洋芹一根; 4.胡萝卜一条; 5.高丽菜半颗; 6.胡椒和盐各少许。 做法: 1.将各种蔬果洗净,番茄、洋葱各切成四分之一,西洋芹、胡萝卜切段,高丽菜用手剥成片状。 2.水煮沸,先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮,略软化后放入番茄,最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐,即可起锅(亦可洒入些许意式香料调味)。 功效: 高纤蔬果菁华全在锅中,饱腹减肥又健康,喝起来更是香甜浓郁的蔬果好滋味。