准备材料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶150毫升，糖25克，色拉油适量。
制作方法：
1.先把鸡蛋打进碗里，再用打蛋器搅拌均匀，加进适量的鲜奶和糖搅拌。
3.再把锅子洗干净，加入适量的油，把调好的蛋液倒进锅里用小火煎。
4.把苹果片铺在蛋饼上，底部差不多熟后再翻过来煎，熟后就盛出来，待凉后就可以食用了。
苹果一周减肥食谱二、果香脆卷
准备材料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。
制作方法：
1.先把鱼肉切成片状，用葱，姜和适量的调味料腌制10分钟左右，待用。
2.苹果和哈密瓜去籽，去皮，切成和鱼肉大小的方形片，撒进适量的淀粉调成糊状。
3.用春卷皮包卷鱼片，苹果和哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，放进油锅里炸酥，捞起来，沥干油分。
4.最后把每块对切放进盘里即可。
苹果一周减肥食谱三、果粒通心粉
准备材料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
制作方法：
1.先把通心粉煮熟，过一遍冷水，捞出来沥干水后待用。
3.接着把胡萝卜切成丁状，和西兰花一起过水煮一下，再把瘦肉剁成碎沫。
4.把锅里洗干净，加进适量的油，倒进洋葱略炒，再加进肉末炒熟，最后把所有的材料倒进去，炒匀后，放进适量的调味料，即可食用。
准备材料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
制作方法：
1.先把苹果洗干净，切成丁状，用盐水泡一下，捞起来，沥干水待用。
2.再把火腿，番茄，芹菜切成丁状，待用，把青豆，玉米粒洗干净。
3.在锅里加进适量的油，待油八分热的时候，倒入火腿，番茄，芹菜，青豆，玉米粒翻炒，再加进米饭翻炒，最后把苹果倒进去，撒上适量的调味料，搅拌均匀，即可食用。
准备材料：芹菜，苹果，蜂蜜
制作方法：
2.再把苹果和芹菜一起放进搅拌机里，加入温开水，搅碎。
3.把渣子过滤后，只留下汁水，最后加进适量的蜂蜜调味，即可食用。
苹果减肥原理
因为吃的比较少，一些身体机能得到了很好的休息，热量摄取的少，从而达到减肥的效果，苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，能够很好的帮助体内排毒，加快肠道的蠕动，减掉小肚子，人在摄取热量较少的时候，不足部分就需要体内积蓄的热量供给，体内的热量也就是脂肪的堆积，体内的多余脂肪被消除，就会自然而然的变苗条了。
肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。
