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春季减肥推荐6款瘦身食谱

  清炒西兰花

  材料:西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。

  做法:

  1、西兰花洗净,掰成小朵;胡萝卜洗净切片。

  2、锅内放入适量的水和食盐,烧开之后把西兰花放入焯一下,捞出备用;再次烧沸后再把胡萝卜片也焯一下。

  3、炒锅内放入少许的植物油,烧热之后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒,快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精。

  苦瓜胡萝卜煎蛋

  主料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个

  辅料:葱花少量、盐料酒少许

  做法步骤:

  1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁,

  2、胡萝卜切小丁、葱切末;

  3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;

  4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上,小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

  功效:胡萝卜含有丰富的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸,多吃胡萝卜汁,提高新陈代谢自然地降低体重。

  地瓜鸡肉饭

  材料:鸡腿半只、地瓜50克、洋菜丝5克、红萝卜10克、青豆10克、玉米10克、火腿10克、糙米20克、白米40克、小米10克、开水60毫升、盐少量、黑胡椒少量、橄榄油1-2滴。

  做法:

  1、将鸡腿去皮去骨切成块状。地瓜去皮切成块状。红萝卜切成丁状。火腿切成丁状。精彩推荐:白领女性一日三餐减肥食谱 一周瘦10斤

  2、将糙米、小米、白米洗干净放在铁腕里加水60毫升。洋菜丝泡水变软后,鸡肝水分放在白米上。

  3、将鸡腿块、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁先后加入碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。

  红薯芝麻浓汤

  材料:红薯1个、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量

  做法:

  1、把红薯剥皮,切成3厘米的长条洗净。

  2、将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半熟。

  3、将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮,等红薯变软后取出捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。

  4、一起倒入器皿中,撒上黑芝麻。

  地瓜浓汤

  材料:地瓜100克、白花椰菜50克、开水1.5碗、太白粉1小匙。

  做法:

  1、将地瓜洗干净去皮切成块状,放在电锅里蒸熟。放入果汁机里打成泥状。花椰菜切成小朵状。

  2、将花椰菜加入沸水中烫2分钟。然后加入地瓜泥煮30秒关火。最后加入太白粉兑水20毫升,倒入地瓜汤里调成糊状即可。

  功效:白花椰菜含有铬,可以帮助稳定血糖,同时含有维生素C可以抗氧化。因为花椰菜含水量高,但是热量很低,因此和地瓜泥搭配多吃也不会变胖。而且花椰菜和地瓜泥都有很强的饱腹作用哦。

  南瓜汤

  材料:南瓜、姜

  做法:

  1、南瓜用电锅蒸熟,连皮、连籽一同切成块;

  2、再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆,放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时,让南瓜的香味完全释放。

  以上介绍的几款食谱,让你在享受美味之余,还能瘦身,同时不用担心反弹。还等什么,赶紧来试试吧!

  减肥饮食的原则及小技巧

  1.减重不可太快速。以现有需要量每天减500~1000大卡,减重须循序渐进,对身体才不会造成伤害。

  2.维持均衡的营养。选择多种类的食物,不可绝食或禁食某一种类食物。

  3.改变进餐的程序。先喝汤,喝完汤后再吃蔬菜,最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。

  4.进餐应定量,细嚼慢咽,宜专心进食,勿同时看书或电视,以避免无意中饮食过量。

  5.烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法,避免油煎、油炸。

  6.禁食任何高热量又浓缩的食物,尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物,如:糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。

  7.尽量少吃含脂肪极高的坚果类,如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

  8.每日以三餐为主,平均分配,不可偏重任何一餐,且尽量不吃点心。

  9.多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素,所以减重者可多吃蔬菜或五谷。

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