弱碱性水好还是弱酸性水好?面对市场上各种饮用水商家的广告宣传,消费者在选择饮用水时会有很多疑惑。专家分析,如果水含有的其它微量成分基本相同,其酸碱性对人的健康不会有太大的影响。
我们所说的弱碱性水主要是水里含有的钙,镁等硬水矿物质比较多,而弱酸性水主要指的是纯净水。但是我们可能不清楚的是:软水和硬水(弱酸水和弱碱水)对健康的影响差异并不大。往一杯弱碱水中滴入一小滴醋,这杯水就成了酸性水,同样 如果在一杯弱酸性水里滴入几滴苹果汁,就变成了弱碱性水。而我们的食物中含有的酸性或碱性物质是非常多的,比如说蔬菜,其中的矿物质就非常多,而所谓的弱碱性水与之相比起来,矿物质含量可以忽略不计。由此可以看来,弱酸性水和弱碱性水对人体的影响是微乎其微的。所以,国家饮用水的标准规定水的PH值在6.5-8.5之间。
专家认为,水的酸碱性,即PH值的缓冲力是非常弱的。不同地区不同人群对水的酸碱性也略有不同。南方阳光水分充足,所以蔬菜水果多。那么如果生活中一定要执著于喝弱碱性水其实是没什么意义的。如果是(肾或胆)钙结石病患者,喝硬度较高的水很显然是不合适的。但是对一个身体正常的人来说,软水和硬水对人体的影响不大。而之前我们也有说过(钙和微量元素不能也不应该靠饮水获取),就水中的矿物质而言,其中绝大多数是人体无法吸收的,因此才会有长期喝泉水或井水的人患结石病率不会比饮用其他水源人群的概率高的情况。
所以,不要执着于水的酸碱度,只要水的PH值在6.5到8.5的范围内,就符合国家饮用水的标准。对于一个正常人而言,弱酸或弱碱水没有区别。只有身体有疾病的人需要注意一些,比如结石病患者少喝碱性水,缺少营养少喝酸性水。弱碱性水好还是弱酸性水好,还是要看具体情况才能确定。