面对时尚宽敞的开放式厨房，清洁工作自然成为重中之重。那么开放式厨房需要做哪些清洁工作呢？下面本站的小编将给您介绍开放式厨房清洁方面的知识。
一、门板的清洁
（1）油漆类门板不可用可溶性清洁剂。
（2）所有苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂。
二、台面的清洁
（1）人造石和不锈钢材料的橱柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用光亮剂，否则会造成刮痕或侵蚀。
（2）防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭，最后用干布擦拭。
（3)天然石台面宜用软百洁布，不能用甲苯类清洁剂擦，否则难以清除花白斑。清除水垢时，不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。
（4）如果橱柜是原木材质，应先用掸子把灰尘清除干净，再以干布或沾原木保养专用乳液来擦拭，切勿使用湿抹布及油类清洁品。
（5）洗涤盆或煤气炉等台面处应避免敲击或受到撞击，两块台面相接处，应避免水分的长期浸泡。
三、水槽的清洁
（1）每次清洗水槽时，要记得把滤盒后的管部颈端一并清洗，以免长期堆积的油垢愈积愈厚。
（2）如果油垢长期堆积在水槽管道内，不易洗净，那么试试在水槽内倒一些厨房去油渍的清洁剂，然后用热水冲，再以冷水冲。
四、柜体的清洁
（1）上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等，重物最好放在下柜里。
（2）放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。
（3）橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
（4）料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。
本站提醒：
厨房属于安全隐患区域，平常要多读厨房安全小知识，有备无患哦。
