现在不少年轻人装修新居时喜欢开放式厨房，因为他们做饭次数少，没多少油烟。开放式厨房与简约现代的家居装饰搭配，更显时尚，还能更好地利用空间。而且大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅，都为开放式厨房提供了硬件条件。开放式厨房与起居室(厅)连通,自然通风条件较差,一旦燃气发生泄漏,极易产生中毒或爆炸。
2009年8月1日，国家《城镇燃气技术规范》实施。其中明确规定，“居民住宅用燃具不应设置在卧室内。燃具应安装在通风良好，有给排气条件的厨房或非居住房间内。燃具、用气设备与可燃或难燃的墙壁、地板、家具之间应采取有效的防火隔热措施。”此外，2014年2月1日，国家《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》实施，再次对以上条款进行了明确，“设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室隔开”。
本站—厨房安全小知识：
不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部。
