不论是家庭厨房还是餐饮厨房，油烟的处理都是一个比较棘手的问题，如何保证室内空气的清新，工作人员身体的健康，抽油烟的是必不可少的一件厨房设备，那么排油烟哪种风机比较好呢？下面就跟着本站小编一起来看一下吧！
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
(1) 轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
离心式风机是绝大多数餐饮厨房的选择，因为单级离心式风机提供的风压相对较大，而轴流式风机提供的流量较大但风压较小，不适于抽油烟机的要求。
排烟的是否通畅直接关系着厨房能否正常工作，所以选对排风机，也就保证了厨房的排烟效果，决定了餐厅的经营效益。厨房的排烟系统还有其他组成部分，排风机只是其中的一个设备，如您想了解全面的厨房油烟处理方法等小知识，本站可以帮到您。
