缺乏维生素B1的孕妇会使新生儿息先天性脚气病，出生时全身水肿，体温低，吸吮无力，经常呕吐，肢体无力，终日昏睡或者哭声微弱，夜啼。应及时诊断治疔，否则心力衰竭，死亡率高。 维生素B1不能在体内合成，储备也少，全靠食物供应。那么孕妇如何补充维生素b1你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。
1、遵循每日推荐摄取量。建议孕期准妈妈每天摄入的维生素B1为1.5毫克。准妈妈可多吃粗粮、杂粮等富含维生素B1的食物。
2、改进烹调方法。要提高食物中维生素B1的利用率和保存率。如用大火爆炒蔬菜，可以防止维生素流失过多。如捞饭的方法不好，要提倡不弃汁的蒸饭方法。由于面粉中的维生案B1在酸性环境中较稳定，而在碱性环境中容易被破坏，所以发面不宜加碱，应提倡使用鲜酵母发面。煮面条时，大约有50%的维生素B1会流失到面汤中，所以，如果吃面条，要喝些汤，充分摄取面汤中的营养素。由于高温油炸和加碱会破坏面团中的维生素B1，因此，不能吃油条、油饼这些油炸食品。
3、每天都要补充。由于维生素B1在人体内仅停留3-6小时，所以必须每天补充。
4、丰富的食物来源。如全麦、燕麦、花生、核桃、栗子、茄子、西红柿、小白菜、猪肉、牛奶等食物中都含有维生素B1，含维生素B多的水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、猕猴桃等。此外，大米和小麦的外胚层中维生素B1含量相对较高，如果多次碾磨就会造成维生素B1的大量损失。据分析，精米中的维生素B1含量只有糙米中的1/3，因此准妈妈适当吃糙米，可以有效补充维生素B1。另外还应该适当增加肉类的摄入。
tips：维生素B1最好从食物中摄取，如果补充过量，会让你昏昏欲睡或造成轻度的喘息。而且，最好不要在饭后服用胃酸抑制剂，否则就失去从这顿饭中摄取到的维生素B1。
准妈妈如果通过食物补充维生素B1，那你每周应至少吃两次米饭。另外告诉你一个小秘密，补充维生素B1最简单的方法，是在早晨将一小勺蜂蜜倒在舌头上，让它慢慢地融化吸收哦。
以上就是本站小编为大家介绍孕妇如何补充维生素b1的知识，希望女性朋友们，在知道女性补充维生素的方法有哪些的基础上，科学食用确保身体更健康。
