对于吃货来说用水果当主食来减肥简直是上天的恩赐，既可以大饱口福还可以减肥，岂不是人生乐事!但是天下哪有如此这般的好事，水果既不能当主食又不能减肥的，原因是这样的。那么上班女性水果当主食会导致营养不良你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。
早餐吃的水果可以供给机体膳食纤维、胡萝卜素、维生素和矿物质。但如果光吃水果，所供能量和营养素不足，会影响上午的工作和学习效率。特别是一些有胃病的人，更不应该空腹吃水果，因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)，会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利，因此不能拿水果当正餐。
"合理的早餐应能提供整个上午工作、学习所需的能量，并供给蛋白质和糖类。"优质的早餐宜"三搭配",即干(如面包、馒头、包子)稀(如豆浆、牛奶、稀饭)搭配，优质蛋白质(如豆类、奶类、蛋类)与淀粉食物(如纯谷类食品)搭配，酸(如谷类)碱(如水果、蔬菜、奶类)搭配。
橘子：含有大量糖分和有机酸，空腹食用会刺激胃黏膜。
甘蔗和鲜荔枝：空腹时若吃较多甘蔗或鲜荔枝，会因体内突然渗入过量高糖分而发生"高渗性昏迷"。
山楂：其酸味具有行气消食的作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。
柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时，柿子遇到较强的胃酸，容易与其结合凝成难以溶解的硬块。
若硬块较大，容易引起"胃柿结石症",中医称为"柿石症"。
香蕉：含有大量镁元素，若空腹时大量食用，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液中镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
番茄：含有大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口---幽门堵塞，使胃里压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
以上就是本站小编为大家介绍上班女性水果当主食会导致营养不良的知识，希望女性朋友们，在知道上班女性的不良饮食习惯有哪些的基础上，科学食用确保身体更健康。
