如果我们在外国餐厅吃饭不知道怎么正确操作刀叉，拿着刀叉对着餐盘胡乱挥舞的话，会像个原始人。在外国餐厅用餐我们需要学会正确而优雅地使用刀叉。刀叉的用法有欧式的也有美式的。今天本站就带大家来了解一下外国旅游去餐厅如何正确使用刀叉这一旅游饮食安全小知识。
1、西餐一般有刀叉可用，而且它们不止一副，往往是两三副。通常是刀放在你的右手，叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎么取呢？吃一道菜，便需要换一副刀叉。吃色拉，吃海鲜，吃主菜，各用一副。三副刀叉你怎么取呢？那按照顺序，由外侧向内侧取。先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的；然后再拿中间那副，中间这副一般是吃海鲜的；最后再拿最里面那一副，最里面那副是吃主菜的，吃牛排的。
2、西餐刀叉的使用，大有其讲究。不管你拿哪副刀叉，一般都应当是左叉右刀。
3、英国式吃法。英国式吃法是如何操作呢？它是这样的：用右手拿刀，左手拿叉。比如，这是一块牛排，它要求从左侧开切的。切下来一块，马上就吃这一块。
4、美国式吃法是先把它从左侧向右侧切，切完了之后，右手拿的那把刀就放下来了，然后把左手的叉子换到右手，用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了，仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。
5、西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。一般的习惯是什么呢？左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧，这样控制你的切割的动作。
6、你在用餐期间打算与自己身边之人交谈，总不能拿着刀叉跟别人说话啊。此时有一个讲究，你如果要跟别人交谈的话，刀叉一定先要放下来。怎么放呢？请你意，可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内，不能朝外；叉子则是弓朝上，齿朝下。这个形式表示什么意思呢？就是要告诉服务生和别人：我这个菜没吃完。你别乱放，千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放，刀齿朝内，叉齿朝上，则表示自己不吃了，请人立即将其收掉。
以上就是本站为大家介绍的外国旅游去餐厅如何正确使用刀叉。希望大家通过我们的介绍都能了解西餐厅的刀叉的使用方法。
