我们国家是一个地大物博的国家，有五十六个民族，每个民族都有自己的文化和习俗，学习民族有需要注意哪些风俗习惯可以帮助我们更好的了解各个民族的风俗习惯。不管是在生活当中还是日常的饮食当中，如果我们不了解别的民族的文化就会被视为不尊重，今天本站就带大家来了解一下维吾尔族的饮食禁忌有哪些。
回族穆斯林忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；
回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。
回族穆斯林在饮食方面最突出的习惯就是禁食一些食物，而且有比较严格要求。在肉食方面，回族只食蹄分瓣反刍的动物肉。如牛、羊、骆驼、鹿、山兔的肉等；禽类中只食鸡、鸭、鹅、鸠、鸽的肉等；在水产中只食鱼、虾。在这些可食动物中，不吃自死的，也不吃外族人屠宰的；必须是清真寺四掌教（刀师傅）或阿訇屠宰的方可食用。
以上就是本站为大家介绍的维吾尔族的饮食禁忌有哪些，这是景区安全知识的一种。通过上述的介绍，我们知道了，平时我们在维吾尔族的朋友家中做客的时候一定要注意，另外也要多和别人请教，以免犯了错误。
