国际上65岁以上人口占全部人口比例7%以上，定义为老龄化社会，我国60岁以上老人2亿多，已进入老龄化社会，2027年我国老年人可达14%，老年人比例从7%～14%，世界人口老龄化最高的瑞典用了85年，法国用了115年，我国仅用27年，所以我国老龄化的速度居世界之首，人数的绝对数也是世界之最，接下来给大家介绍下牛奶是老年人的长寿食品之一。
据流行病调查资料显示，中国65岁以上老人，白内障患病率68.4%，糖尿病患病率4.5%，60%～90%的老人患骨质疏松症，老年痴呆症患病率1.5%～3%，住院率7.6%，残疾率19.5%，老年人生存质量差说明他们的生活方式和饮食营养很不合理。
缺钙是老年人长寿的隐患。人的骨骼，男性60岁、女性闭经以后骨质逐渐减少，骨骼变薄，松脆易折，即易发生“骨质疏松症”。据统计，在55～64岁的年龄组，男性骨质疏松症发病率为62%，女性为78%。骨质减少的早期表现为身高缩短，牙齿松动脱落，中晚期表现为腰腿痛、全身骨痛、脊椎骨变形而驼背。
老年人常见病还有脑血管病，高血压，冠心病，糖尿病，肿瘤等，被列入最危险发病因素的是肥胖，这与高脂肪高热量饮食、高盐饮食和烟酒摄入过多等密切相关。
老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。合理营养，应遵照“中国居民膳食指南”的原则，采用平衡膳食，合理选择食物，才能预防慢性疾病，促进健康长寿。
牛奶是营养丰富的食品，牛奶更是老年人最佳长寿食品，因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质、量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人，它吸收率高，利用率高，是即经济又安全的营养保健食品。
牛奶中含有优质的蛋白质，容易消化吸收，吸收率高达97%。200毫升的牛奶含蛋白质6克以上，脂肪占7克左右。所含的酶以乳糖为主，乳糖可调节胃酸，促进肠蠕动，有利于食物钙的吸收和消化液的分泌。牛奶富含钙、磷、钾，其中钙的含量尤为丰富，一杯奶可以提供230毫克钙，相当于一天所需钙量的26%以上，而且牛奶中的钙容易消化吸收，吸收率可达60%以上，一般食物中钙的吸收率仅为30%。因此，牛奶是老年人补充钙的最佳食品。
牛奶中的维生素，对防治心脑血管疾病和抗肿瘤很有帮助。牛奶中的钙可促进肾脏排水和排钠，可抑制升压激素的分泌。患高血压的老年人如每天饮用1～2袋牛奶，对高血压有辅助治疗作用。还有调整紧张情绪和镇静作用。
中医认为牛奶是补益五脏、养心肺的滋补食品，而且对老年人的皮肤干燥和便秘有特效。有的人对牛奶中的乳糖不耐受，出现腹胀、腹痛、肛门排气增多，可改用酸奶或加入少量可可粉。患胃溃疡的老年人不宜饮用牛奶，因牛奶使胃酸分泌增加，不利于溃疡面修复。
世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。此外，牛奶的营养价值及生物利用率高，有利于健康长寿，老年人多喝牛奶大有好处。
以上就是佰佰安全小编为您介绍牛奶是老年人的长寿食品之一的内容，本网两性安全知识库中还有很多关于成人性教育知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟！
