在寒冷的冬天,人体受气温影响,生理功能和食欲都会发生变化,特别是老年人。老年人冬季的饮食要格外注意,要保证老年朋友营养摄入的充分,合理调整饮食,对于提高老年人人体耐寒力和免疫力十分重要,所以,老年人冬季的饮食营养一定要注意。
调查发现,老年人其实是非常不注意饮食营养的人群,三餐稀饭酱菜就凑合一天,子女问起,就说人老了牙口不好,肉也咬不动,吃啥都是浪费。子女们也往往认为这样的食物比较清淡,易于消化,虽然单一却不会出错。但事实上,老年人要拥有正真健康的生活,全面均衡的膳食和营养是关键。除了日常合理膳食之外,适当的服用专业营养品也是老年人健康生活的重要方面。
据2006年上海老年人营养状况调查结果显示,近61%的老人膳食结构不合理,而只有47%的老年人体重指数(BMI)在正常范围内。
消化系统功能衰退,直接影响食物的咀嚼和营养的吸收是老年人营养不良的主要原因。营养不良又会导致老年人抵抗力差,容易感染疾病,骨折,损伤及外科伤口愈合慢,更经不起疾病的消耗,也容易出现激怒、倦怠、冷谈等精神神经症状,身心健康每况愈下。长期以往将形成恶性循环。据2004年有关统计,我国60岁以上的老年人,有三分之二的时间处于“带病生存状态”。
对于有营养不良风险的老年人,理想的营养补充方式最好是经由均衡的自然食物供应。
但在日常饮食中,通常不可能做到面面俱到。此外,许多老人有进食、吞咽困难。针对这些情况,使用全面均衡、经临床验证安全有效的专业医疗营养品是较好的选择。
简而言之,专业营养品人体维持健康所需的所有营养素,适用的对象为不能正常进食、食欲不振、需要补充能量和营养的人,无疑将对老年人健康生活产生积极的影响。
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