葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝功能不好的人或者肝炎患者十分有益。那么，老人吃葡萄好吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质具有很强的抗氧化活性，能有效调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。葡萄中还含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。其葡萄糖、有机酸、氨基酸等对大脑神经有兴奋作用，对老年肝炎患者的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生;葡萄枝干是肝炎患者补充铁的重要来源;用葡萄根100-150克煎水服下，对黄疸型肝炎也有一定疗效。
以上就是本站小编为大家介绍的老人吃葡萄好的知识，希望家有老人的朋友们，在知道给老年人饮食如何搭配的基础上，依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。
