家里面使用的餐具长时间的使用会滋生很多的细菌，我们要定期的进行消毒处理，老人餐具消毒好处是什么呢，老人餐具消毒的方法有哪些，一起和本站看看吧。
餐具消毒是预防肠道传染病重要措施之一，在食品卫生管理中具有重要意义，餐具消毒可以杀死细菌，阻断传染源，防止老人产生疾病。那么消毒的原则是什么呢？
清洗餐具基本守则
1.所有的餐具在使用后都应该第一时间清洁干净，随用随擦，请勿在洗碗槽里长期堆放。
2.如果附着在餐具上的食物残渣较难去除，请使用橡胶刷或者塑料刷慢慢将其去除，或者延长浸泡时间，绝对不要用刀子或者其他利器硬性刮除。
3.大部分人将刀、叉和汤匙与其他碗碟一起清洗。如果手洗的话，应先清洗玻璃器具，再清洗叉匙之类的扁平餐具，最后清洗碗碟。
4.轻拿轻放。餐具和炊具不小心碰撞会减少其使用寿命，尽量不使餐具“打架”是最基本的维护方法。
5.正确使用洗涤剂。在清洁餐具前，首先要根据不同的产品，搭配不同的清洁剂。
6.厨房常开窗通风。经常开窗通风换气，能使厨房空气清新、消除潮气，使餐具和炊具不易沾上灰尘或油污，对保持清爽、干净很有好处。
家人要经常为老人餐具消毒，避免感染病菌，多学习老人居家安全小知识很重要。
