辣椒已经离不开我们的生活了，辣椒富含维生素C，居蔬菜之首位，吃辣可以增强食欲，促进消化。在日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。但同时又对某些特殊人群有副作用，那么卧床老人不能吃辣椒吗?
卧床老人可吃适量的辣椒，前提是适量!由于辣椒所含维生素C多，可阻止致癌物(亚硝基化合物)在体内合成，增强人体免疫功能，防止细胞癌变。其所含微量元素钴，能活跃人体的新陈代谢功能，促进造血系统的活力;钻还参与体内维生素B12的合成，并可抑制体内癌细胞生长。
老年人吃辣椒的禁忌要记住，心脏不好、有胆囊炎、胃酸分泌过多、便秘、溃疡、眼病病人不适合食用辣椒
老年人吃辣椒的好处
吃辣椒可以促进身体的血液循环，升高体温，在寒冷的冬季，吃一些辣椒可以驱寒。
辣椒含有丰富的维生素C，具有保护心脑血管，抗氧化，延缓衰老的功效。
辣椒可以降血脂、预防血栓和动脉硬化。因此辣椒可作为预防和治疗高血脂的食物。
有些食欲较差，吃不下饭的老年人，适当吃一些辣椒可以促进食欲，促进消化液的分泌，缓解胃胀。
总之，吃什么都需要适量，辣椒的优点虽然很多，但也不可吃得过多。
在此小编建议，家里有卧床老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!
