心肌梗死和脑梗塞其实都是一样的，都是因为体内血液循环发生障碍所造成的血管堵塞。它的发病率高致死率高，严重地危害了身体的健康。如果发病就会很容易造成死亡。所以在平时的时候应该对于心肌梗死做好预防工作。首先就是应该调节饮食。那么，老人心肌梗饮食注意事项有哪些呢?本站小编在这里与您分享一下。
如果发生心肌梗塞的病人，在发病后3天一定要卧床休息。所有的活动都需要专人的护理，即便后1到3天是以流质食物为主。可以给你少量的菜水去油过滤肉汤、稀粥、口服补液等食物。这个时期是一定要做好护理工作。在发病后的10天到四中随着病情的好转可以，逐步地改为半流食。但还是应该做到少量多餐。膳食的时候应该清淡而富有营养且容易消化。可以进食一些米粥，瘦肉、家禽和水果。还有需要注意的是，食物不能够在太热或者是过凉的时候使用。要保障胃肠道通畅，以防止大便过分用力。患有心肌梗死的患者不能够暴饮暴食。也不能够吃有刺激性的食物和饮料。暴饮暴食会加重心肌耗氧加重，诱发心肌梗死。特别是在高脂肪的饮食之后还会引起血脂增高血液粘稠度增高。从而就会诱发心肌梗死。还应该注意不要吃，产生气体的食物。比如说土豆葱蒜。在秋天和冬天是心肌梗死最容易发生的季节除了保暖御寒之外。还应该吃营养丰富的食物。尤其是各种药粥最为适宜。陈旧性心肌梗塞病人的饮食可以按照冠心病患者的饮食来安排。五彩虾仁脆皮鱼卷、清蒸海带这些食物对于缓解心肌梗塞都有很好的作用，也能够提供很充足的营养。
(1)限制热量摄入，以减轻心脏负担。心肌梗塞尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，并避免过冷或过热的膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并逐步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。
(2)饮食应平衡、清淡且富有营养，以改善机体。包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进心肌梗塞病人早日康复。应避免过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。
(3)注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入。以防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。心肌梗塞一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。
(4)脱脂食品可防治心肌梗塞。在德国，“降低了胆固醇含量，也降低了心肌梗塞的患病风险”，“少吃肥肉，健康长寿”这种说法广受欢迎。
(5)食物细软、少食多餐。由于心肌梗塞患者的泵血功能低下，导致胃肠粘膜功能减弱、瘀血，消化功能不良、食欲不振、消化液分泌减少。所以，平时要吃易消化、半流食的软食，同时，一日进餐4-5次，不易过多。否则会由于腹部胀满，腹腔器官血流相对增加，反射性地使冠状动脉血流相对减少，易诱发心律紊乱、加重心肌梗塞的程度、心力衰竭、心绞痛、严重还会引起猝死。
(6)补充微量元素和维生素C。微量元素中的镁、碘对降低血清胆固醇有重要作用，可减少减缓动脉粥样硬化病变的形成、钙盐和胆固醇在血管壁内的沉积。维生素C具有防止出血、促进创面愈合、增强血管弹性。含维生素C丰富的食物主要是水果和蔬菜，尤其是草莓、西红柿、新鲜大枣、猕猴桃等。海产食物中的海带、紫菜、海蜇、鱼、虾等含碘量较多，心肌梗塞患者在日常饮食中可经常交替食用，镁在绿叶蔬菜中含量较多。
以上详细介绍了心肌梗塞的饮食应该了解的内容，因为心肌梗塞的危险性很大，要想患者恢复的好，首先饮食方面要注意吃易消化有营养的食物，补充身体所需要的微量元素和维生素等，健康饮食才能让身体恢复的更快。
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