高血压老人除了药物控制之外,日常生活中对于饮食调理也是需要注意的,只要掌握了相应的方法,并适当运用于老年人饮食计划中,那么高血压老人的健康都是能得到保证的。那么高血压老人如何饮食调理呢?高血压老人如何安全饮食呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
1.控制热能,控制主食及脂肪摄入量,尽量少食或不食甜饮料,油炸食品,糖果糕点等高热能食品。
2.烹调菜肴时减少用盐量,尽量少吃盐腌食品。
3.少吃肥肉及各种动物性油脂,同时避免食用高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
4.多吃蔬菜、水果,尤其是深色蔬菜。
5.适当增加如海带、紫菜、海产鱼类等海产品摄入。
老人高血压的饮食调理方:
1、荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。
2、葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。
3、胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
4、芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
5、灵芝汤:将灵芝切成碎片,放入锅中,加清水适量,文火炖2小时,取汤加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血压。
6、煮熟鸡蛋,将鸡蛋清剥去吃了,将鸡蛋黄放入碗里,研碎,加适量醋,搅匀,吃下去。长期服用,高血压者可以降低。
7、大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。
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