人人花心思找灵丹妙药，却不知吃好一顿早餐，决定身体25%～35%的营养需求，早餐的养生比重在一天中也是占最大的，如果您的早饭只是起到“果腹”作用，那可就是太亏啦!那么早餐对高血脂老人的重要性是什么呢?高血脂症老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
合理的饮食是治疗高脂血症的基础，任何高脂血症患者在进行药物治疗之前，都应先行饮食治疗，只有在饮食治疗无效或病人不能耐受(常需半年至一年)时方才使用药物治疗，因为饮食治疗是最合乎生理的和有效的措施。不论何种降脂药物，或多或少都有一定的副作用，而且，即使在用药物治疗时，也不应放松合理的饮食措施。
针对现代人高脂高糖的饮食习惯，美国膳食指南重新规定了早餐中的脂肪含量，明确地向爱吃甜点和煎炸食物的族群指出： 早餐中的脂肪不应超过该餐能量的三分之一。营养学家建议，吃早餐的最佳时间是早上的7点~8点。因为这时人的食欲最旺盛。 早餐与中餐以间隔4~5小时左右为好。
适合高血脂老人吃的8种营养早餐
1、鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
2、苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。
3、白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干一同做成糕点。
4、燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
5、芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。
6、菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
7、菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
8、肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
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