甘蔗的成分主要是水和蔗糖，简单些表述，甘蔗本身和糖水一样，只是吃甘蔗多了些嚼劲，所以大家都会喜欢吃甘蔗。 但是老年人适合吃甘蔗么?是否有益于咀嚼功能的多练或口舌及吞咽功能的协调？
非也，老年人对糖的分解能力本身就比年轻人弱，若还食用大量甘蔗，其血糖程度定是会被升高的，那么，长此以往，就极容易得糖尿病，下面我们一起仔细看看吧。
关于经常吃糖是不是容易得糖尿病这个问题，我们的看法是：弄清这个问题的关键，在于这个“糖”是指什么糖，是多糖还是单糖与双糖。如果所说的“糖”是多糖类碳水化合物，多吃些是不会引起糖尿病的。过去我们中国人特别是广大农民几乎都是以高碳水化合物为主要食物，糖尿病的患病率在世界各国中不仅不高，反而最低。有些学者还进一步提出：高碳水化合物饮食能提高人群的糖耐量，反而是有助于防范糖尿病发生的一道有益屏障。
我们所说的“糖”是指包括糖果、白糖、红糖、冰糖等单糖与双糖，经常吃确实会引发糖尿病，西方发达国家的糖尿病患病率明显高于我国，和其食用糖的消耗量明显高于我国完全一致。研究表明：大量摄取单糖、双糖，一则可促使肥胖率增高从而使糖尿病增多，二则将会使许多陷性糖尿病患者迅速转为显性，从而增加加糖尿病的发病人数，这在老年人群中尤为明显。
应该强调的是，老年人属于糖尿病高危人群，年龄越大越容易罹患糖尿病。有不少老年人本来就是隐性糖尿病或轻症糖尿病患者，这类患者没有什么明显症状，空腹时做血糖、尿糖检查也往往正常，若不查餐后血糖根本不知其患有糖尿病。此种情况下如果大量摄入单糖、双糖或输入葡萄糖，就会迅速演变为显性糖尿病。如再不注意，未能及时发现和正确处理，则会进一步演变成糖尿病高渗性昏迷，危及生命。所以老年人要尽量少吃糖和甜食。
老年人多吃甘蔗好不好，经过上面内容的介绍，相信答案已经不言而喻了，甘蔗多吃是不好的，对老年人的血糖影响是极大的，所以，老年人们对待甘蔗一定要有节制，不能贪吃而吃出大事，老年人们要记住哦。
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