痛风是一种很折磨人的病症，除了需要掌握相应的缓解措施以外，在饮食方面也需要特别注意。那么痛风老人吃什么主食好呢?痛风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
主食提供的碳水化合物一方面是供能的主体，同时碳水可减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排出。不过谷物糙皮中嘌呤含量相对较高，过多食入会引起尿酸升高。建议痛风患者主食以细粮为主，可选择性的吃嘌呤含量低的粗粮，如小米、玉米等。
痛风老人吃小米好处：
1、小米不仅营养价值高，而且嘌呤含量低，痛风者主要是不能食用一些高脂肪、高嘌呤的食物，否则不利于缓解病情。而食用小米并不会给痛风者带来负担，或者说是导致更加严重的病情，而且还能够对其身体起到积极的作用。
2、痛风者常会由于身体疼痛出现心情烦躁或者是睡眠质量也会有所下降，而适量食用小米，既可以消缓人体疲劳，又能够起到镇静的作用，特别是在晚上，喝上一小碗小米粥，不仅能够改善失眠的症状，而且还能够补充痛风者体内所需营养物质。
3、而且，小米还具有滋补养胃的效果，特别是对于肠胃不好的朋友，可以每天早上喝一碗小米粥，保护肠胃免受其他食物的刺激，对于痛风者来讲也是起到积极的作用。否则胃疼，再加上痛风引起的疼痛，也是非常令人苦恼的。
4、因此说，痛风可以吃小米，适量食用小米能够对痛风患者起到积极的作用，而且小米作为一种常见的谷物类，具有丰富的营养价值，其中的微量元素和矿物质含量也比较丰富。同时小米也可以和红枣或者枸杞搭配煮制，好喝美味。
痛风老人吃玉米好处：
1.有利减肥。玉米中富含膳食纤维，这种物质有很强的吸水溶胀性能。既能增加认得饱腹感，也能减少人体对脂肪的吸收。一方面能控制体重，另一方面对预防痛风发作也有好处。
2.减少高脂血症。痛风是一种代谢性疾病，患者会更容易合并高血压、糖尿病、高血脂等情况。玉米膳食纤维中的果胶可以减少膳食中胆固醇的吸收率，由此降低总胆固醇水平，减少高脂血症的发生。
3.有利糖尿病。很多痛风病人常伴有糖尿病，玉米膳食纤维中的果胶，可以降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不会急剧上升，这对血糖控制也是有益的。
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