很多老人因为身体的原因,出现内分泌失调的问题,所以失眠在老年人中很常见,那么老年人失眠吃什么好呢?下面,小编就来重点介绍一下有关老年人失眠吃什么最好 留意5种营养滋补餐方面的知识。
1、小米粥
小米性微寒,有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷类中独占鳌头,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的量,能起良好的助眠作用。
小米100克,水300毫升。
首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。往淘好的小米中加入300毫升的冷水。开始插上电饭锅的电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥了,等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开。等粥熬上40分钟以上时,看着粥开始发黏是停火。
2、柏子仁炖猪心
猪心一只,柏子仁10克。
将猪心洗净血污,然后把柏子仁放入猪心内,隔水炖熟服食,有良好的安眠效果。
3、莲子芡实猪肉汤
莲子肉50克,芡实肉50克,猪肉200克。
将猪肉洗净切成块与莲子肉、芡实肉一同煨汤,熟后用食盐调味食之。
4、乌灵参炖鸡
净鸡1只,乌灵参75克,米酒、姜、葱、盐各适量。
乌灵参用温水浸泡6小时,洗净切片。装入鸡腹内,将鸡放入沙锅,加清水(没过鸡),加入米酒、姜、葱,大火烧开后用小火炖,鸡熟后加盐调味即成。
5、土鸡安眠汤
土鸡半只(约500克),香菇20克,黄豆30克,枸杞20克,党参20克,玉竹20克,红枣10克,桂圆15克,大葱3段,老姜3片,盐适量。
土鸡洗净后,斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净备用。将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。将鸡块放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后,撇去浮沫。将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲2小时。食用前,根据个人口味调入适量盐。
通过上面的介绍让我们知道了老年人失眠吃什么好。失眠给很多人都带来了很多困扰,它不仅影响了我们的生活和工作,它还影响了我们的身体健康,希望上面的方法可以帮助大家解决大家的失眠问题。
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