鸡汤的营养师很丰富的,鸡汤有一个雅称,就是“天下第一汤”,是补虚益气的佳品,但是并不是人人都可以喝鸡汤的,患有某些疾病的老年人就不能喝太多的鸡汤,下面让专家告诉你哪些老年人不能喝鸡汤吧?
(1)高胆固醇血症患者:血液中胆固醇高的人,多喝鸡汤会使血胆固醇进一步升高,胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。
(2)禹血庄患者:经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。
(3)肾脏功能较差者:由于肾脏功能较差,肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,多喝鸡汤就会引起高氮质血症,从而进一步加重病情。
(4)胃酸过多者:鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,患有胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人,不宜多喝鸡汤。
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