合理的饮食不仅对我们的健康相当有好处，而且在疾病的治疗中也发挥着重要的作用，就像痛风，不当的饮食就很容易导致疾病发作，而肉类中含有丰富的蛋白质，对于病人而言多吃肉是很有好处的，对于不了解情况的患者，担心产生不好的后果，那么痛风老人吃什么肉食好呢?痛风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
痛风病人虽然可以吃肉，但是要少吃。痛风患者的饮食应以清淡为主，多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜。多吃水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃。
痛风患者应做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食，摄入的嘌呤应在150毫克日之内，禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下子使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入，在痛风的防治上有其独特的重要性。
限制盐的摄入量：食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2～5克以内，普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋，咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
限食脂肪类食物：痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。
虽然饮食对痛风有一定的影响，但是患者也没有必要过于敏感，最好是全面的了解痛风患者健康的饮食情况，制定合理的饮食安排，避免因为不当的饮食影响到病情。另外，痛风是存在遗传性的，患者要积极地接受治疗，避免悲剧再次发生。
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