春季多吃韭菜可以老人可预防犯困

春天温暖，春天却给人一种昏昏欲睡的感觉，尤其是老年人，经常会感觉提不起精神，虽然睡眠时间比较多，但是还是觉得自己没睡足，这就是人们现在所谓的春困。犯困是有原因的，但是老年人可以通过一些饮食来进行预防犯困，让自己在春季的时候还是可以精神饱满的，所以，春季多吃韭菜可以老人可预防犯困。

春困其实是季节交换给人们带来的生理变化的一种反应。在冬天的时候，昼短夜长，这个时候一般人晚上睡的时间会比较长，精神头相应的储蓄的比较充足，冬天气温低，人体受到低温的影响跟刺激 ，皮肤的毛细血管收缩，血液流量相对减少，汗腺和毛孔也随之闭合，减少了热量的散发，血管收缩减少散热，内脏器官和大脑的血流量增多，大脑的氧气供应相对充足，春天气温适中，昼长夜短，天气慢慢回暖，人的身体毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液循环也旺盛起来。这样一来，供给大脑的血液就会相对减少。所以这个时候就会产生困倦的感觉。

生活中，我们首先要注意的就是饮食调剂。温食有助于护阳，姜、葱、韭菜宜适度进食，黄绿色蔬菜如胡萝卜、菜花等宜常吃。另外，在行车前最好不要大量食用牛奶、香蕉、莴笋、肥肉及含酒精类的食物(如酒心巧克力等)。此类食物易使人产生疲倦感或引起明显嗜睡乏力，具有催眠作用。

推荐理由：平时我们喝豆浆的时候，很多人都会把打完豆浆后剩下的豆渣倒掉，这样蛮浪费的，其实大豆能够降低心血管病发病率，降血压，降血脂，抗癌等功效都不错。韭菜在春天是健胃提神的食材，可以起到很好的护肝养肝的作用，大家可以适当的吃一些，味道很好。这道美味整体的感觉就是低碳生活，用最朴实的材料做出不平凡的味道。

推荐理由：现在饮食讲究多吃粗粮，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。虾皮，钙物质含量丰富，小孩子长身体的时候需要多吃一些，老人钙流失比较严重，也需要多吃一些来补一下，建议制作过程中韭菜做焯水处理。

小贴士：韭菜又名壮阳草，在春季来吃确实是补肝的，但是有一点大家注意，肝火过旺的人就不要吃韭菜了，不然可真是火上浇油喽，我个人意见是，冬天容易手脚冰凉的女孩子应该多吃一点，老百姓的话讲就是补气，其实说的就是补充人的精气神。春季人体本身内热较重，多食易上火，阴虚火旺者、口干舌燥者、胃虚有热者、内热便秘者、消化不良者、糖尿病患者更不宜多吃。有眼病者，如结膜炎患者等也应少吃或不吃。还有就是韭菜等食材烹制的时间尽量的短一些，不然的话口感会很差，如果是加入到粥里面就没关系了。

小简介：胡萝卜又称甘荀，是伞形科，胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。

苦瓜胡萝卜煎蛋

推荐理由：胡萝卜中的维生素C、钙、蛋白质、多种氨基酸、葡萄糖等含量丰富，可以清肺火、化痰热、健胃消食等功效，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 所以吃起来也特别好，苦瓜可以热水焯过以后再食用，味道将不是太苦。这个还可以用芹菜等代替添加。

胡萝卜芝麻牛蒡

推荐理由：牛蒡蛋白质含量高，膳食纤维丰富，能吸附钠并随粪便排出体外，有降血压作用，营养价值极高。黄瓜能够清热利水，解毒消肿，生津止渴。芝麻含有丰富的微量元素，在春天这烦躁的季节，来上一份，指定是轻松加愉快，大家就赶紧动手试试看吧。

胡萝卜玫瑰花

推荐理由：生活中经常拿胡萝卜作为点缀，今天这道菜是我们教大家如何把胡萝卜变成玫瑰花形，相信你家的餐桌会因此增色不少哦。

小贴士：浪漫推荐的这些食材大多是针对降火补充蛋白质的，所以非常适合春季来食用，对于高血压患者可以参考其中的一部分内容，更多好的做法希望大家去我们的主站美食天下的主站，里面有更加详细的分类，希望大家能够喜欢。

番茄炒菜花

推荐理由：番茄中含有大量的维生素c可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。菜花含有抗氧化癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病程度。爱美的女性可不要错过哦。

以上就是佰佰安全小编为您介绍春季多吃韭菜可以老人可预防犯困的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。