红糖不仅是一种调味品,它还是一种保健食品,很多朋友都会经常吃红糖。专家认为对老人来说,红糖的保健价值非常高,可以给老人身体补充不少营养物质。为了让你了解老年人要吃红糖的诸多好处,下文就具体介绍了老年人要吃红糖的好处有哪些?
老年人要吃红糖的好处有哪些我们通常所见到的“红糖”,是指甘蔗经榨汁,经过简易处理,最终浓缩而成的带蜜糖。由于未经高度精炼,“红糖”几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有丰富的维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。而随着年龄增大,老年人胃口变小,摄入的营养物质难以满足身体需要,红糖正可以帮助老年人补充每日所需的微量元素和维生素。因此,老人在吃糖时,应多选择红糖……
此外,摄入足够的“钙”对老年人的健康也很重要。而每100克红糖中含钙90毫克,铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。相比而言,白砂糖中的钙含量只有20毫克,且不含核黄素及胡萝卜素。近日,日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。 因此对老人来说,适当吃点红糖很有必要。
从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用。如果您嫌麻烦,也可以每天冲杯红糖水喝。据了解,日本著名长寿县的老人,就有每天喝一杯红糖水的习惯。
所以说,老年人要吃红糖的好处有很多,每位老人都应该吃点红糖。小编提示红糖的做法有很多,例如制作美食,或者同热水冲服饮用。需要注意的是,红糖吃多了会导致上火发生,因此,老人在吃红糖的时候一定要适量,如果最近有上火问题出现,那就最好不要吃红糖了。
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