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老人体弱贫血吃什么食物好

随着我们年龄的增长,老年人的身体机能会有所下降,在这种状况下贫血这种疾病就会很容易侵害到老人的身体健康,如果老年朋友们想通过饮食治疗贫血,那么老人体弱贫血吃什么食物好呢?

1、木耳猪血汤

原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。

烹饪方法:将猪血切块;木耳水发后撕成小块;猪血与木耳同放锅内,加水,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起;以盐调味即可。

2、萝卜丝带鱼

原料:带鱼250克,白萝卜100克,料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大葱5克,姜5克,花生油50克。

烹饪方法:带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;萝卜洗净切成丝焯水沥干;油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开;加味精即可出锅装盘。

通过佰佰安全小编的介绍,老人体弱贫血吃什么食物好大家都清楚了吧,如果大家还想了解更多关于老人安全的知识,敬请继续浏览本网的其他栏目内容,可以让老人有一个更健康的身体。


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