相信现在不少老人已经了解了燕麦对自己的健康是非常有益处的一种食材，不过对于如何使用它和什么时候使用它大家是否知道呢？专家指出，如果老人在早餐时食用燕麦可以对自己的健康产生下面的四大益处。
生活中有一种养生食物早上食用能保健身体一、早上吃燕麦这里说到的食物就是燕麦了，在早上吃燕麦对于身体保健是有益处的，在全球十大健康食物排行榜中，燕麦位列第五，也是唯一上榜的谷类食物。可见，燕麦的功效得到了很多人的认可。
就营养价值来说，在燕麦中有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质、膳食纤维、维生素、尼克酸等营养素，这些物质能够保健身体。
在早上吃燕麦对于身体保健很有帮助，一方面能够吸收燕麦中的丰富营养物质，另一方面则是燕麦不同于常见的早餐，吃进身体并不会对器官造成很大的刺激。
二、吃燕麦的好处既然燕麦的营养价值如此丰富，吃燕麦能保健身体，燕麦的价格又不昂贵，那么在生活中吃
1、瘦身肥胖是当前防不胜防的疾病，肥胖症患者越来越多，患上了肥胖症对身体会造成很大的伤害，还会引发很多其他的病症，如何瘦身成了一件非常重要的事情。
与常见的油条相比较，吃燕麦不会吸收过多的油脂，这样能够避免脂肪的堆积，同时，在燕麦中有较多的膳食纤维，能够长时间的让人保持饱腹感，膳食纤维在肠道中进行蠕动，能够分解食物，从而有效达到减肥瘦身的目的。
2、防癌癌症患者越来越多，患上癌症，在一些人看来就是面临死亡，如何防癌成了关键的事情，在临床上能够彻底治疗癌症的药物还没有，而在平时的生活中做好预防，能够把癌症拒之门外。
经过研究发现，吃燕麦能够有效的预防癌症，以大肠癌来说，在燕麦中有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够有效的清理肠道，肠道畅通了，自然不会患上大肠癌。
同时，女性在早上多吃燕麦还能够预防乳腺癌，在燕麦中有一种酚类物质，能够抑制乳腺癌细胞的增生，造成乳腺癌细胞死亡，进而防止女性患上乳腺癌。
3、美白皮肤不少女性都想让自己永远拥有18岁白皙皮肤，那种皮肤中透着一股水灵，无疑是最有魅力的，但是，生活中很多女性会为自己暗黄的皮肤担心，的确，暗黄的皮肤往往预示着自己苍老，早衰是女性难以接受的事情。
如何缓解早衰，让自己保持年轻，让皮肤白皙是一件重要的事情，在这个时候不妨食用一些燕麦。燕麦中有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦油等物质，具有很强的抗氧化能力，能够增加肌肤的活性，延缓肌肤衰老、减少色斑产生。
以燕麦中的蛋白质来说，经过酶的分解形成小分子的肽、氨基酸，这些物质中有大量的亲水基因，能够吸收水分，锁住皮肤角质层水分，从而保湿皮肤。其中的燕麦油能够在皮肤表面形成一层油膜，起到很好的保湿作用，对于软化皮肤、滋养美颜有很好的帮助。
燕麦的提取物中还有大量的能够抑制络氨酸酶活性的物质，络氨酸酶被抑制住了，也就相当于黑色素被抑制住了，燕麦中的抗氧化成分能够减少黑色素的产生，淡化色斑，保持皮肤白皙。
4、预防心血管疾病心血管疾病是当前人们需要预防的疾病，其造成死亡的人数比癌症还要多，因为其疾病种类较多，常常让人防不胜防。
其实在生活中吃燕麦对于预防心血管疾病是有帮助的，这是因为在吃燕麦的时候能够降低收缩压、舒张压。燕麦中的可溶性膳食纤维是较多的，大量的膳食纤维，能够把身体过多的胆固醇排出体外，这些胆固醇无疑是会伤害到身体，血液中胆固醇被破坏了，无疑会让血液流动更加通畅，有效的预防心血管疾病。
大家知道燕麦的烹饪方法很简单，这种制作简单且美味营养的食材对于老年朋友们来说是再适合不过了，希望从今天开始每位老人都可以更好的利用它的营养价值来保护自己的健康。
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