便秘是日常生活中最为常见的一种疾病，凡排便间隔过久，每次排便量极少而干硬，排便困难，均为便秘。老年人便秘的情况比较严重。下面就和小编一起去了解一下老年人便秘的膳食疗法是什么？
便秘是一种恼人的疾病，往往让患者痛苦不堪，严重影响工作和生活。一但发生便秘不能简单地使用泻药来一泻了之，不可以把服用泻药当成是治疗便秘的唯一方法。首先应当找出引起便秘的病因，养成良好的饮食和生活习惯。引起便秘的原因很多。
由于食物过精过细，缺少粗纤维质，新鲜蔬菜和水果太少，饮水不足，脂肪量不够，使肠道刺激减少，反射性蠕动减弱而导致无力性便秘;膳食中纤维质太多，香料太多，均会引起痉挛性便秘;肠道部分或全部阻塞，发生阻塞性便秘。
便秘患者要多食水果、蔬菜，以增加水分和有机酸，多食含维生素B族的食品，如豆类、粗粮等以增加肠道的紧张力。此外多吃海菜，便于在肠道内吸收水分使粪便结块软化。
无力性便秘则应采取多渣膳食，多吃些粗杂粮和蔬菜等含膳食纤维较多的食物，以刺激肠道蠕动，加快粪便的及时排出。下面介绍几种食疗膳。
麻油拌菠菜每次用鲜菠菜250 g洗净，待锅中水煮沸，加入食盐适量调味，把菠菜置沸盐水中烫约3分钟，取出，加麻油拌匀服食。
功效：富含维生素C、纤维素，能维持人体酸碱平衡，使大便通畅。
牛乳粥先将梗米100 g淘净煮粥，在粥将熟时加入鲜牛奶适量，再继续熬煮成粥，早、晚餐时，温热食用。
功效：此方有补虚损、润五脏、通燥结之功，可治大便燥结等。
以上就是佰佰安全小编为您介绍老年人便秘的膳食疗法是什么的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟,以便让老人有一个快乐的晚年生活。
