最近几年，脑血栓疾病的发生率越来越高，而在男性中发病率更高，如果不加以及时质量，还可能会引起一系列的并发症。脑血栓形成是脑梗死最常见的类型。是脑动脉主干或皮质支动脉粥样硬化导致血管增厚、管腔狭窄闭塞和血栓形成，引起脑局部血流减少或供血中断，脑组织缺血缺氧导致软化坏死出现局灶性神经系统症状，下面就和小编一起去了解一下老年人脑血栓形成吃什么好。
脑血栓形成的病人大多肥胖、血脂高、血糖高、血压高等，这些异常都是造成动脉硬化的危险因素。动脉粥样硬化是本病基本病因，导致动脉粥样硬化性脑梗死，常伴高血压病，糖尿病和高脂血症也可加速动脉粥样硬化的进程。
除了服用相应的药物治疗以外，饮食调养具有重要的作用。那么本文就给大家介绍一下脑血栓的饮食方面的几点简单原则。1 要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2 平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
3 饮水充足。每日正常饮水量应达 2000- 2500毫升，对老年人来说，更要多饮水。
4 戒烟酒。做到不吸烟、少饮酒，劳逸结合，生活规律，忌饭后就睡，控制体重
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