高血压的症状之一就是血压高，这是老人的常见病。久高不下的血压会让老人出现眩晕、乏力等问题，甚至会出现高血压并发症。所以，对有血压高的老人来说，要控制好自己的血压。专家认为饮食对血压的影响极大，血压高的老人应该注意饮食调理，也许就能带来很好的降压效果，那么血压高的老人应该怎样饮食呢？
血压高的饮食方法①饮食宜清淡:我们建议患者在平时多吃一些素食，因为这对血压的降低具有很直接的影响作用。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
②科学饮水:喝什么样的水是饮食调养的重要内容，对患者的血压状况具有很大的影响。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。
③饮食有节:这是需要患者在平时严格遵循的，不能经常让自己处于过饥或过饱的状态，这对血压产生波动有很大的作用。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250-350克(相当主食6-8两)，新鲜蔬菜400-500克，水果100克，食油20-25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。
对有血压高的老人来说，饮食降压是最简单易学的方法，但它不能代替药物，所以，如果老人有高血压问题，除了需要注意饮食调理外，还应该根据医嘱按时服用降压药物。小编提示高血压是慢性疾病，降压药物是需要老人长期服用的。
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