夏季气候炎热，受气温的影响人的食欲都会有所下降，尤其是体弱的老年人。老年人如果想轻松度夏，就要做好夏季的饮食保健工作，因为饮食调节与夏日的身体健康甚为密切，尤其老年体虚者。由于他们生理机能衰退、脾胃虚弱，一到夏季，消化功能明显下降，稍不注意，便易患多种疾病。那么，老年人夏季的饮食需要如何调养。
1。肉类的选择。由于夏季昼长夜短，肌体代谢旺盛，出汗多，消耗大，蛋白质分解加快，体内常处于蛋白质缺乏状态。所以，要吃些优质蛋白质的食物。选择蛋白质丰富、有滋阴补气作用的瘦肉、鲜鱼、鸡蛋等。食性偏热偏温、脂肪多的鸡肉、羊肉、肥肉等应忌食。
2。蔬菜瓜果的选择。夏季身体出汗多，随汗液排出的水溶性维生素C也多。因此，夏季应尽量多吃些水分多的新鲜蔬菜。这样既能补充因身体大量出汗丢失的水分及钾、钠等无机盐，又能保证机体对维生素的需求，还有清热解毒的作用。加之，夏季是瓜果蔬菜的旺季，多吃营养丰富的西瓜、西红柿、冬瓜、黄瓜、莴苣、扁豆等，对增强体质有一定作用。
3。主食的选择。要粗细粮搭配，多吃些烂饭、稀饭、面条、牛奶以及既有营养又易于消化的发面食品，少吃油炒饭、糯米食品等。以免食物在胃中停留时间延长，使人感到腹胀而不想吃饭。
4。冷饮食的选择。啤酒、汽水、凉粉等冷饮食，可根据各人的身体状况适当吃一些，但不可暴饮暴食，防止胃肠受到冷刺激而引起功能紊乱。
以上就是佰佰安全小编为您介绍老年人夏季的饮食需要如何调养的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。
