排风系统(Exhaust system)指为防止设备在生产过程中产生的有害物对车间空气产生污染，往往通过排气罩或吸风口就地将有害物加以捕集，并用管道输送到净化设备进行处理，达到排放标准后，再回用或排入大气。当生产中有多台这样的设备，且每台的局部排风量不需很大，出于经济上的考虑，往往用管道将它们联成整体，组成局部排风系统，整个系统共用一台净化设备和风机。下面本站为大家介绍一下饭店排风系统需要的设备有哪些。
正常有：消防排烟、厨房排烟、天花顶回风、卫生间排风.
防排烟系统，都是由送排风管道、管井、防火阀、门开关设备、送、排风机等设备组成。 防烟系统设置形式 楼梯间正压。机械排烟系统的排烟量与防烟分区有着直接的关系。高层建筑的防烟设施应分为机械加压送风的防烟设施和可开启外窗的自然排烟设施。
每一个卫生间均设一个带止回阀的卫生间通风器，卫生间通风器与排风竖井之间加防火阀，不设集中的排风机。卫生间的污浊空气和水蒸气等通过卫生间通风器至排风竖井，再排至室外。这种方式投资少、节能、好管理，也满足防火要求。由于采用的不是普通的卫生间排气扇，而是带止回阀的卫生间通风器，不排风的卫生间靠此止回阀把排风竖井与卫生间分开，不会产生倒灌和串味现象。但是由于卫生间通风器既要克服防火阀的阻力，又要为气体在竖井中流动提供部分动力，这就要求卫生间通风器有较高的压头，而现有的卫生间通风器的压头一般都比较小，所以设计不当会出现卫生间的污浊空气排不出去的现象。
饭店的厨房内是需要很多的设备的，想要知道饭店厨房常见设备有哪些请到本站，在这里我们会为大家介绍更多的饭店安全知识，让大家知道如何更好的使用排烟机。
