饭店由于食物丰富和人员流动性大，蟑螂也因此会特别多，繁殖也特别快，如果不能及时灭除的话，很快就会变成蟑螂的天堂。而厨房里有蟑螂，最容易掉进食物里，顾客在饭店里吃到蟑螂的事件也时常有发生，而因为蟑螂引起的饭店和顾客的纠纷也不少。那么饭店如何安全消灭蟑螂成了我们都关心的问题，下面本站就来为大家总结一下。
餐饮店灭蟑螂的药物选择：
根据多年来灭蟑螂的经验以及大量餐饮饭店灭蟑螂后的效果反馈，一直推荐使用洁兵杀蟑胶饵。洁兵杀蟑胶饵具有一下特点：
1、无毒无味无害，使用后没有任何气味，对人没有伤害，人吃到都没事。
2、连锁灭蟑螂。药里含有特殊的引诱剂引诱蟑螂主动取食，蟑螂取食胶饵后会回到窝里慢慢死亡，窝里的活蟑螂再吃死蟑螂，从而形成连锁灭蟑螂的效果，最终灭除整个蟑螂部落。
3、持效灭蟑螂。用药后一个星期到十天左右蟑螂灭绝，之后只要有效期两年内药没有被蟑螂吃完都一直有效果，这就起到了持效灭蟑螂的效果。这也是它和其它蟑螂药的最大区别。
布药方法：
1、首先从餐厅蟑螂危害最严重的厨房开始布药。
（1）灶台周围的缝隙中和角落处。
（2）碗柜、边台和案桌内的角落，所有的柜子打开，在柜子里的每个角落都点上药。
（3）各种紧贴墙壁暂放的橱柜以及悬挂的吊柜与墙壁之间的狭小空隙里。
（4）水池边周围，排污水沟、电线和进出水管的穿墙孔周围。
（5）地板和天花板的裂缝里。
（6）冰箱、冷藏柜、微波炉等电器的压缩机和底座部分的缝隙里。
（7）蟑螂经常出没处。
2、餐厅大厅的布药
（1）沿着墙角线一圈布药，点在墙角线的缝隙里，有地毯的话还要在地摊的缝隙里点上药。
（2）餐桌和凳子的底部边角处和缝隙处。
（3）酒柜的每个角落。
（4）收银台的边角处，抽屉角落和缝隙处。
（5）蟑螂经常出没处。
对于饭店这样蟑螂危害严重的场所，也只有选择像洁兵杀蟑胶饵这样的蟑螂药才能有效地灭除蟑螂，其它的蟑螂药基本上很难灭除。大家如果还想要知道饭店厨房中有哪些卫生问题，可以登录本站，海量饭店安全知识供大家查阅。
