由于现在到餐厅吃饭的人员越来越多，餐厅成了人员密集的地方，一定要注意防火，那么饭店发生火灾时店家如何处理呢?接下来小编为您介绍。
1、灭：熄灭被烧人员身上的火，使其尽快脱离热源，缩短烧伤时间，对已灭火而未脱去衣服的人，务必仔细检查其衣服，特别是对已经失去知觉的要特别注意。
2、查：被烧伤人呼吸、心跳怎么样?是否会合并其他外伤和有害气体中毒?对爆炸冲击烧伤人员，应该特别注意有无颅脑损伤、胸腹腔内脏损伤和呼吸道烧伤。
3、防：防止休克、窒息、创面污染。伤员因疼痛和恐惧常常发生休克，可吃止痛片;在现场检查和搬运病人时，一定要注意保护创面，防止污染。为了减少创面的污染和损伤，病人已灭火的衣服可以不脱。
4、包：用较干净的衣服，把创伤面包裹起来，防止再次污染。在现场，除化学烧伤可用大量流动清水持续冲洗外，对创面一般不作处理，尽量不弄破水泡，保护表皮。
5、送：联系救援人员迅速离开现场，把严重烧伤病人送往医院，注意搬运病人时，动作要轻柔，行进要平稳，随时观察伤情。
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