饭店厨房中有哪些卫生问题是很多饭店老板要了解的知识。灭蝇灯中间是一只能发出紫光的荧光灯，荧光灯外围是一圈高压电网，最外层是保护网。灭蝇灯工作时，荧光灯发出的紫光吸引蚊子向灯飞来，接触高压电网被电击死。但是大家对灭蝇灯并不是真正的了解，不知道应该怎样来对灭蝇灯进行选择，那么小餐厅灭蝇灯哪种好呢？下面本站就带大家来了解一下这一饭店安全知识。
小餐厅可以选择粘捕式灭蝇灯。粘捕式就是，通过紫外线灯管来吸引虫蝇之后，通过粘蝇纸把虫蝇粘住，比较环保。
蝇灯,也叫“诱蝇灯”、“捕蝇灯”，在公共场所经常可以看见。按灭蝇灯的捕杀功能可以划分为电击式和粘捕式，其原理是利用紫外线光诱使苍蝇（蚊子、蛾等）靠近灭蝇灯高压电栅栏或粘蝇纸，将其电死或粘住，达到杀灭目的。过量的日光紫外线照射可对人体的皮肤、眼睛、免疫系统等造成伤害。紫外线能破坏人体皮肤细胞，导致皱纹、色斑，使皮肤未老先衰。诱蝇灯管发出的紫外线弱，一般波长在330~350毫微米，对人体健康无影响。
在食品加工、餐饮、公共场所应该及时悬挂灭蝇灯（诱虫灯），对室内的灭蝇灯灯管和电网进行清洁去尘世工作，提高捕蝇率。在清洁时，要切断电源，使用柔软的材料擦拭，不要损坏电网和灯管。灭蝇灯下面2米范围内禁止放任何物品，尤其是直接入口的食品。灭蝇灯最佳位置:离地2.5米左右，放于苍蝇集中部位。
以上是本站给大家介绍的小餐厅灭蝇灯哪种好。希望本站今天给大家带来的介绍对大家了解灭蝇灯有所帮助。
