快好知 kuaihz

菜市场的牛肉摊位有监管吗

听说市面上常有假冒伪劣牛肉出现,损害消费者利益。那么菜市场的牛肉摊位有监管吗?

菜市场的牛肉摊位有监管,由市场管理人员或市场监管局等监管。

有问题牛肉是如何制作的

1.用其他肉类冒充,以一定比列混入牛肉,牛杂,牛头等等冒充真正牛肉。有报道有作坊用鸭肉冒充。

2.第二类用牛肉膏,使用牛肉膏可以让猪肉变牛肉,这种牛肉膏不仅在小肉松坊中使用,在很多小吃店也经常使用。

3.第三类有问题牛肉是,有不法商贩收购病,死,牛,然后让劣质牛肉进入市场,一定辨别过于便宜的牛肉出售,就算它是真正的牛肉,也请考虑下它是否为劣质肉。

4.第四类是走私牛肉,这类牛肉由于经过走私而来,在暗地流通,缺乏官方监督,有可能成为问题牛肉之一。

5.第五类是假牛肉,劣质牛肉的重灾区是牛肉干,由于牛肉干风化成干,已经难以分辨它新鲜时候的状态,所以假牛肉干,劣质牛肉干的伪造更加容易得多。

今天本站列举了问题牛肉的制作方式及来源方式,希望能够引起大家的重视,防止受骗。更多的农贸市场安全小知识,尽在本站!


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:菜市场的牛肉摊位有监管吗  摊位  摊位词条  菜市场  菜市场词条  牛肉  牛肉词条  监管  监管词条  
公共购买船票

 船票丢失说明怎么写

人们乘坐火车、乘飞机都要出示有效身份证件购票。继车票实名制之后,根据《水路旅客运输实名制管理规定》,我国又推行了船票实名制。实行船票实名制后,船票丢失说明怎么写...(展开)